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2018-12-26
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而家365日都会打边炉，食来食去都系差唔多野，要在众多火锅店突围而出，真系少啲心机都唔得，今次食呢间同捞同煲真系做到创新之余又怀旧，岩哂有经历既人缅怀一翻，食得多火锅既人又可有新鲜感店内既装潢是7-80年代既香港社会缩影，用既碗系好传统既碗，成间店本身就劲多影相位，如果系游客来，好可能影装修多过影食物🤣眼见令人有选择困难症既汤底餐牌，最后拣左似乎不起眼既咸蛋芥茶汤底，谁不知有惊喜， 呢个咸蛋芥菜锅饮落去完全是家的味道，仲要系劲足料的家味道，汤好甜，侍应在加汤前都特别叫我地饮多啖汤先，呢个汤系下火好选择有时叫最普通既食物先食得出间店是否用心，所以今晚都食啲大路火锅野。系点菜方面，要一赞系用胶餐牌，可直接画上去，唔驶浪费好多纸张，环保♻️，👍🏻👍🏻黑柏叶—😋😋呢个系我在火锅店食过最好食既黑柏叶，渌熟后唔会缩得太劲，好鲜甜，唔会韧到似橡筋👍🏻👍🏻推介鳝片— 鲜‼️唔会有泥味，正。钟意食鳝既人必点炸鱼皮— 虽然鱼皮度度都有，但唔系度度都好食，呢个炸鱼皮唔会好硬，好松脆，斋食又得，浸汤又得🉐鸭血—正常🆗桂花蚌—新鲜✅美人饺— 特别❗️叫美人饺系因为里面有桃胶，口感特别，唔错唔错☺️☺️重头戏— 飞驒牛🐮系
店内既装潢是7-80年代既香港社会缩影，用既碗系好传统既碗，成间店本身就劲多影相位，如果系游客来，好可能影装修多过影食物🤣
眼见令人有选择困难症既汤底餐牌，最后拣左似乎不起眼既咸蛋芥茶汤底，谁不知有惊喜， 呢个咸蛋芥菜锅饮落去完全是家的味道，仲要系劲足料的家味道，汤好甜，侍应在加汤前都特别叫我地饮多啖汤先，呢个汤系下火好选择
咸蛋芥菜锅
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有时叫最普通既食物先食得出间店是否用心，所以今晚都食啲大路火锅野。系点菜方面，要一赞系用胶餐牌，可直接画上去，唔驶浪费好多纸张，环保♻️，👍🏻👍🏻
黑柏叶—😋😋呢个系我在火锅店食过最好食既黑柏叶，渌熟后唔会缩得太劲，好鲜甜，唔会韧到似橡筋👍🏻👍🏻推介
黑柏叶
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鳝片— 鲜‼️唔会有泥味，正。钟意食鳝既人必点
白鳝片
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炸鱼皮— 虽然鱼皮度度都有，但唔系度度都好食，呢个炸鱼皮唔会好硬，好松脆，斋食又得，浸汤又得🉐
鱼皮
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鸭血—正常🆗
桂花蚌—新鲜✅
美人饺— 特别❗️叫美人饺系因为里面有桃胶，口感特别，唔错唔错☺️☺️
鸭血、美人饺、蚌
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重头戏— 飞驒牛🐮系呢度可食飞驒牛🐮坚有惊喜，店员送来时特别提我地可当刺身食（店有有张贴证书证明那牛可刺身食），如火锅就渌几秒，飞驒牛油花分布平均，入口即溶
飞尸驒牛
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本身我地无叫甜品，但店员力推我地试个糖不甩，所以我地就试下，呢个糖不甩卖相非常静，系两条鲤鱼🐟，重点系店员会帮我地处理，放汤，再捞返上来捞花生，估唔到火锅都可做埋糖不甩🤣
糖不甩
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糖不甩
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呢餐真系好满足喔
张贴
