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2021-07-13
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听元朗朋友介绍，到又新街附近吃晚饭。这边果真食肆林立，物价也相对较商场那边便宜。刚巧于七点前避开人流，成功walkin室内位置，还有happy hour的价钱。最后点了一份套餐再加其他单点。香烤阿根廷草饲安格斯西冷牛扒 - $238草饲的牛只相对上较天然健康，脂肪含量较低及肌肉层次丰富，牛扒自然充满浓郁的牛肉天然香，咬口亦更有实在感，更何况是安格斯级数。值得一提的是烧得好好，锁水足够之余，又略有炭烤的味道。黑椒烧汁垫于底部，配些薯菜有焗车厘茄、莲藕、茄子、翠肉瓜等等，更有相当多份量酥脆的粗薯条。经典双重安格斯牛肉芝士汉堡．西班牙黑毛猪火腿．薯条 - $138厚度十足的安格斯牛肉汉堡口感紥实，外酥里粉嫩，充满浓郁的肉汁，入口有安格斯肉的脂香味；夹著脆脆的黑毛猪火腿略增添油香、半溶化的芝士、蕃茄和生菜等经典配搭，则配半份沙律及粗薯条。泰式鲜虾多士 - $78酥脆爽口的牛油多士自然不在下话，上面已去壳去肠的大只鲜虾被芝士酱覆盖，焗得恰到好处，入口爽滑弹牙；蕃茄和沙律正好平衡热气感。法式奶油焗蟹肉新鲜即焗，热得不能马上放进口腔。整杯充斥著甘甜的蟹肉，特别加入鲜刨的黑松露菌，那份飘香更带出蟹肉的
香烤阿根廷草饲安格斯西冷牛扒 - $238
草饲的牛只相对上较天然健康，脂肪含量较低及肌肉层次丰富，牛扒自然充满浓郁的牛肉天然香，咬口亦更有实在感，更何况是安格斯级数。值得一提的是烧得好好，锁水足够之余，又略有炭烤的味道。黑椒烧汁垫于底部，配些薯菜有焗车厘茄、莲藕、茄子、翠肉瓜等等，更有相当多份量酥脆的粗薯条。
经典双重安格斯牛肉芝士汉堡．西班牙黑毛猪火腿．薯条 - $138
厚度十足的安格斯牛肉汉堡口感紥实，外酥里粉嫩，充满浓郁的肉汁，入口有安格斯肉的脂香味；夹著脆脆的黑毛猪火腿略增添油香、半溶化的芝士、蕃茄和生菜等经典配搭，则配半份沙律及粗薯条。
泰式鲜虾多士 - $78
酥脆爽口的牛油多士自然不在下话，上面已去壳去肠的大只鲜虾被芝士酱覆盖，焗得恰到好处，入口爽滑弹牙；蕃茄和沙律正好平衡热气感。
法式奶油焗蟹肉
新鲜即焗，热得不能马上放进口腔。整杯充斥著甘甜的蟹肉，特别加入鲜刨的黑松露菌，那份飘香更带出蟹肉的鲜甜。
朱古力心太软．精选雪糕 - $62
新鲜焗起的心太软外脆内软，切开缓缓流出浓郁的朱古力岩浆；开心果雪糕味道好独特，每啖也有一粒粒的开心果碎，脆口之余又有草本甘甜。
炭烤绵花糖．蜂蜜鲜果多士．精选雪糕 - $68
大大片多士涂满蜂蜜和热熔绵花糖，味道非常甜腻，更特别地可选两款雪糕球。
精选餐汤 – 甘笋汤
入口满满浓郁的奶香与蔬菜的甜味；蒜蓉多士好酥脆。
Umekaze - $75
这款cocktails酒底是梅酒Umeshu和Triple Sec橙味甜酒，还有少许清新的柠檬汁和整粒酸梅，非常易入口。
Water Breeze - $64
这款则是mocktails，主要是梳打水加西瓜汁，有些许柠檬汁和薄荷叶，入口好清新微甜。
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