野郎 Stone x 鰻工房 (已結業)

今日去cwb 闲逛，我们都是牛魔王，所以就走去野郎stone x鳗工房食餐劲！呢间分店比较特别，有埋各式鳗鱼主食，唔食牛嘅，都可以有另一个选择。餐厅环境宽敞舒适，很有日本feel。我们各自点了牛扒，分别系牛柳和牛板腱。200g 嘅份量刚刚好加多30元有齐汽水，沙律，面豉汤和饭。面豉汤味道适中，不太咸，好啱我。在热石上的牛扒发岀吱吱声，香喷喷，令人食指大动。牛扒被师傅烧至三至五成熟，客人可按自己喜好将牛扒再在热石上烧两烧。切开肉色粉嫩，肉质软腍，牛味浓郁。个人比较喜欢牛板腱，觉得比较juicy呢🤭再饮埋个冰冻汽水，正！