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2014-02-24
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还记得以前那份工作，时间十分自由，中午可以周围的去吃饭/ 试菜，没有诸多的限制。往事只能回味，现在则忙得多，就是什么时间吃午饭，也不能由自行话事。终于，我觉得够了，趁有点私人事情要办，索性放自己一天假，中午跟朋友去试菜。是日既目的地为新开业不久的Fish & Meat。很喜欢这里的气氛，轻松自在。在晴朗的天空下跟朋友来喝点东西，悠闲的吃顿丰富午餐，确是无比的享受，我的假期没有放错！享用食物之前，先来杯饮品。我的那杯特饮，紫色的卖相吸引，这杯实情是蓝莓跟lemonade的组合 (除蓝莓酱外，更有原粒蓝莓)，混入了柠檬汁，味道是想像得到的清新，我喜欢。未几，有得食喇！脆面包之中，满载新鲜的蟹肉，面头还有一小粒墨西哥的辣椒，鲜甜之余，渗出辣劲，感觉清爽醒胃，只是底下的那片面包，不太够脆，是较为韧的。继而是沙律，是日店家为我们安排了鸡肉沙律，内容含鸡肉、烟肉、车厘茄和芝士等，最重要是有我喜爱的火箭菜，感觉健康得来，亦饱肚，简单而美味。再来也是面包，在Baguette之上，放上了两粒的肉丸，又几过瘾。肉丸是手打的，质感松化，跟上一点茄酱，是有水准的，只是，面包同样有刚才所说的问题，就是较韧，否则
还记得以前那份工作，时间十分自由，中午可以周围的去吃饭/ 试菜，没有诸多的限制。往事只能回味，现在则忙得多，就是什么时间吃午饭，也不能由自行话事。终于，我觉得够了，趁有点私人事情要办，索性放自己一天假，中午跟朋友去试菜。是日既目的地为新开业不久的Fish & Meat。很喜欢这里的气氛，轻松自在。在晴朗的天空下跟朋友来喝点东西，悠闲的吃顿丰富午餐，确是无比的享受，我的假期没有放错！
享用食物之前，先来杯饮品。我的那杯特饮，紫色的卖相吸引，这杯实情是蓝莓跟lemonade的组合 (除蓝莓酱外，更有原粒蓝莓)，混入了柠檬汁，味道是想像得到的清新，我喜欢。
未几，有得食喇！脆面包之中，满载新鲜的蟹肉，面头还有一小粒墨西哥的辣椒，鲜甜之余，渗出辣劲，感觉清爽醒胃，只是底下的那片面包，不太够脆，是较为韧的。
继而是沙律，是日店家为我们安排了鸡肉沙律，内容含鸡肉、烟肉、车厘茄和芝士等，最重要是有我喜爱的火箭菜，感觉健康得来，亦饱肚，简单而美味。
再来也是面包，在Baguette之上，放上了两粒的肉丸，又几过瘾。肉丸是手打的，质感松化，跟上一点茄酱，是有水准的，只是，面包同样有刚才所说的问题，就是较韧，否则更出色。
真系唔好俾佢停，大家没有睇/ 听错，的确又系面包。幸而，这款意大利拖鞋包，外微脆，内嫩熟，加上恰当的温度，己是好吃。馅料的蕃茄、火箭菜新鲜，跟甘香的猪腩肉丝一起，十分可口，令我回忆起当年餐餐食面包的外国生活。
已经咁多面包，但跟著送来的，竟然会是意大利饭，今云肯定要捧著肚子离开。个人吃意大利饭，最重视口感，这个就对办，加上有蕃红花的香气，没有什么挑剔。至于顶顶的海鲜，质素大都精彩，如虾肉爽口，带子鲜嫩弹牙，鱿鱼爽脆，吃得满意。
十成饱，还有一瓶份量颇大的Chocolate Pot作甜品，好在甜品是另一个胃。轻柔的忌廉，中间是玛莉饼碎和果仁碎等，最下层则是幼滑的朱古力慕思，层次当然丰富，吃落不会太腻，所以即使份量不少，我也可以把它全消灭掉。
甜魔妈妈Yan赶著返回办公室，而我则可以慢慢叹埋杯意大利咖啡，充足电才继续下午的行程，多么写意！
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