美胃餐室

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休息中

美胃餐室主打烧味饭，之前试过滑招牌滑蛋叉烧饭，滑蛋够滑，叉烧够甜，加上甜酱油捞饭，味道不错。今次第二次帮衬，朋友话烧腩仔不错，所以今次叫了个双拼烧味饭，选了烧腩仔同薰蹄饭，烧腩仔皮够香脆，瘦肉不会硬，食得出几新鲜，一块块烧腩仔大小适中，一口一块，烧腩仔质素不错，但系薰蹄不太好味，薰蹄酒味太重，我觉得薰蹄精粹系爽脆咸鲜的猪皮，呢度薄皮同瘦肉不例不太好，猪皮太薄不爽口没有存在感，瘦肉太多而且有点鞋口，瘦肉不太够味，成片薰蹄食落如食白灼瘦肉，薰蹄不推荐。烧味饭会奉送例汤，例汤质素倒是不错，不重味精，但食材味道浓郁有饮住家汤的感觉，另外，叫饮品如叫汽水会跟一杯冰底，不怕汽水不够冻，大热天时汽水加冰够消暑。