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发掘面包新角落
2015-06-24 2967 浏览
最近，放工搭巴士经过才得知，上环德辅道中及摩利臣街交界的 <华润堂> 原址现开了一间新面包店 Paper Stone Bakery！   由于面包店位于两条街交界，食正 L 位，人流畅旺！ 门口更张贴告示，6月13日吉时上午 11:28 开业！  令万众期待！  宽敞的面包店，新开张当日星期六中午走入去，挤得水泄不通！  从未见过新面包店如此迫狭，这是其成功之处！先吸引顾客入内，见到特别又健康的面包款式，自然增加购买意欲！况且，店内有咖啡试饮，正所谓: 「你出豉油，我出鸡！」 根据网上资料，这是美心集团旗下新面包店！  以优质原材料及精湛手工艺，打造新颖的欧式烘焙产品！面包每日在店内的面包工房即制，保证出品新鲜！ 店内的面包琳瑯满目，做出千变万化的款式，有些更加入新元素及健康食材，款式真是多不胜数！  总令人期待及尝试！  却我花多眼乱！  价钱大约由 $10 ~ $25，并非便宜！  连三文治、沙律、甜品、蛋糕、咖啡及茶也一应俱全！ 在店内兜了一圈，发现有一系列的米包，好奇问店员什么是米包？  面包混合了米粒，包括：面包及方包，好的，一于挑
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最近，放工搭巴士经过才得知，上环德辅道中及摩利臣街交界的 <华润堂> 原址现开了一间新面包店 Paper Stone Bakery！ 
 由于面包店位于两条街交界，食正 L 位，人流畅旺！
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 门口更张贴告示，6月13日吉时上午 11:28 开业！
 令万众期待！
 
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 宽敞的面包店，新开张当日星期六中午走入去，挤得水泄不通！
 从未见过新面包店如此迫狭，这是其成功之处！先吸引顾客入内，见到特别又健康的面包款式，自然增加购买意欲！况且，店内有咖啡试饮，正所谓: 「你出豉油，我出鸡！」
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 根据网上资料，这是美心集团旗下新面包店！
 以优质原材料及精湛手工艺，打造新颖的欧式烘焙产品！面包每日在店内的面包工房即制，保证出品新鲜！
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 店内的面包琳瑯满目，做出千变万化的款式，有些更加入新元素及健康食材，款式真是多不胜数！
 总令人期待及尝试！
 却我花多眼乱！
 价钱大约由 $10 ~ $25，并非便宜！
 连三文治、沙律、甜品、蛋糕、咖啡及茶也一应俱全！
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 在店内兜了一圈，发现有一系列的米包，好奇问店员什么是米包？
 面包混合了米粒，包括：面包及方包，好的，一于挑选一款买来试试！
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 至于，卫生方面，有别于其他面包店却没有把面包盖好！完全是西式面包店风格！
 如果，面包店处于商场内当然问题不大！店子对住人流及车辆络绎不绝的德辅道中，面包等于吸尘，卫生大打折扣！
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 第一次帮衬：

月岛软心芝士米包 $11
软心芝士酱带有芝香，却不浓烈！面包混合了米粒，口感会较为烟韧！很是特别的啊！
 包质松软绵密而微甜！
 就算加入米粒，又未至于增加饱肚感，一试无妨！
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月岛软心芝士米包
$11
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 吞拿鱼车厘茄丹麦酥杯 $14
外型及卖相看似 cupcake，实在精致得忍不住手买下来一尝！

丹麦酥外层松脆可口，芝士牛油味香浓，各不相让！
 包质松软，却是吞拿鱼馅少得可怜，比车厘茄的 size 还要少！
 完全是美心西饼的作风！
 车厘茄入口鲜甜爆汁，这款包相对口味更丰富！
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吞拿鱼车厘茄丹麦酥杯
$14
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 店内有咖啡机，见到店方用上阿拉伯有机咖啡豆！加上见网上招聘咖啡调配师，相信质素不会太差吧！
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 咖啡 (新开张试饮)
这是简单以黑咖啡配牛奶，散发咖啡香气，相当诱人！
 咖啡甘香醇厚算是不错！由于混合牛奶，加上试饮不够半杯份量，相对水温未如理想！
咖啡
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 第二次帮衬：
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烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治 & Cafe Mocha
$68
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 烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治 ($45 份) 跟餐 $58烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治
色彩缤纷而且口感多层次！
 煎蛋看起来好似陈列品煎蛋，
 表面呈半流心状态，底部是熟透！
双重口感！烟肉硬身并非预期的重口味更丰富！火腿柔软，调味刚好不会过咸，三文治用上法式软包，包边烟韧而包身软熟，涂上薄薄一层刁草牛油，清新不腻富香味！令人一试爱上！
烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治
$45
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 尝过店方的咖啡，质素不错！给我信心值得买来品尝！


Cafe Mocha (8oz $31) 跟餐 +$10
男店员拉花好手势，可是，拿到公司已变得模糊！
 破坏了他的心思！
 朱古力与咖啡混而为一，甜中带甘，两者并存！
Cafe Mocha
$10
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 第三次帮衬：
五谷英式方包 & 爆谷慕思
$48
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 五谷英式方包 $20/ 半磅 
五谷包括：大麦、小麦、亚麻籽、葵花籽...等，包质松软之余，同时充满嚼感，纤维丰富！
 每块总算厚身！带有咸味！每日在店内新鲜烘焗，确保新鲜及口感！
 索价 $20 才得半磅价钱偏贵！
五谷英式方包
$20
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 爆谷慕思 $28
被口味及外型迷住嘞！
 表面的爆谷作为点缀倒是不错，不知雪了多久而受潮！
 食起来缺乏松脆口感！朱古力慕思湿润软滑，却是太甜腻！不太讨好！
 中间有一层薄薄的芒果夹心，其酸度是人工化的味道，怪怪地！一点也不夹！
 至于底部并非预期的质感，偏于硬身！整体不合格！令人失望！
爆谷慕思
$28
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 第四次帮衬：
蜜糖橘子麦法包 & 香蕉松糕
$32
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 蜜糖橘子麦法包 $18
我被那圣诞挂环外型吸引住了！
包身外层涂上蜜糖烤焗至金黄色，香口微脆，麦包咖啡色，包质密度高而结实；橘子即是橙，我随意切开，可见包身混合了不少橙皮粒，入口并非预期的苦涩，而是酸甜有致，出乎意料之外！
 食起来有质感兼有口感，清新得来，令人百食不厌！
 
食一个都几饱肚，如果作为早餐的话，配上一杯饮品，对女生来说绝对够饱！
蜜糖橘子麦法包
$18
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 香蕉松糕 $14
很奇怪！香蕉松糕跟蓝莓松糕 size 不同，比后者还要细，
 价钱却是一样！

气孔细小绵密，挺身的质感！而表面加上松脆可口的合桃粒，合桃属于坚果类，含有丰富的维生素B和E，可增强记忆力...亦增添不少口感及饱肚感！
 甜美之中尝到面粉或发粉的味道，
 正是最败笔之处！试一次就够嘞！
香蕉松糕
$14
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 帮衬了四次，总括而言！这间面包店是美心集团，其店员团队经过训练，服务不错！给人印象很好！
 我觉得面包款式特别又新颖，却是贵了一点而已！位置是超方便！如果，赶时间买面包做早餐或午餐，走到这里是一个不错的选择！况且有饮品供应，不用走到咖啡店吧！
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-06-13
    等候时间
    3 分钟 (外卖自取)
    人均消费
    $25 (午餐)
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