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2024-10-05 575 浏览
铜锣湾登龙街新开了一间方便点心粤菜「神灯海鲜酒家」,以江南苏坑古典优雅风格,制作一系列手工粤菜,确令人饱肚醒神。鱼翅蟹肉灌汤饺汤饺皮薄而韧,包裹著鲜味的鱼翅蟹肉,汤汁丰富,入口即化,每一口都能感受到海鲜的鲜甜浓郁。酱皇蒸凤爪凤爪味道醇厚,口感滑嫩,肉汁满满,咬口十足。酥皮菠萝叉烧饱外皮金黄酥脆,内里则是鲜嫩叉烧肉,甜中带咸,口感层次分明。蛋黄千层糕千层糕层层分明,口感柔软,甜而不腻,让人一食爱上。XO酱煎肠粉砂煲煎肠粉来到时香气扑鼻,口感滑嫩,再有XO酱的微微香辣,更添惹味。五香金钱展五香金钱展味香肉弹,肉质软糯,五香味十足,啖啖香口。即烧伊比利亚叉烧皇叉烧皇肉质鲜嫩多汁,外皮微微焦香,口感松软细腻,味道香甜。
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铜锣湾登龙街新开了一间方便点心粤菜「神灯海鲜酒家」,以江南苏坑古典优雅风格,制作一系列手工粤菜,确令人饱肚醒神。
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鱼翅蟹肉灌汤饺
汤饺皮薄而韧,包裹著鲜味的鱼翅蟹肉,汤汁丰富,入口即化,每一口都能感受到海鲜的鲜甜浓郁。
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酱皇蒸凤爪
凤爪味道醇厚,口感滑嫩,肉汁满满,咬口十足。
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酥皮菠萝叉烧饱
外皮金黄酥脆,内里则是鲜嫩叉烧肉,甜中带咸,口感层次分明。
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蛋黄千层糕
千层糕层层分明,口感柔软,甜而不腻,让人一食爱上。
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XO酱煎肠粉
砂煲煎肠粉来到时香气扑鼻,口感滑嫩,再有XO酱的微微香辣,更添惹味。
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五香金钱展
五香金钱展味香肉弹,肉质软糯,五香味十足,啖啖香口。
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即烧伊比利亚叉烧皇
叉烧皇肉质鲜嫩多汁,外皮微微焦香,口感松软细腻,味道香甜。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食