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2016-04-28
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趁著周末天气不错决定挑战大帽山，出发前在起点川龙村的一间古式古香的茶楼叹一盅两件再出发。知道川龙村大约是有两间是较有名，因为肚子饿，便直接到近小巴站下车处的彩龙茶楼，下一次再试试另一间。.彩龙茶楼室内的部分有两层，但因为当天天气清凉，便选择坐在室外的位子，也挺凉快。.到了古式古香的茶楼都是要靠自己找位子，再自己去拿碗筷、茶、点心等等。因为以前常到西环的新兴，对于这种形式已很熟悉。.而茶楼拿食物的地方也算是挺大的，分开了蒸的点心及煎炸的点心。幸好当日来的人不多，我洗好碗筷的时候，他便拿了食物回来了。.马拉糕很喜欢吃马拉糕的我第一时间拜托他记得拿它，马拉糕很松软，味道不错。.鹌鹑蛋烧卖来到旧式茶楼点鹌鹑蛋烧卖这种旧式点心是常识吧！烧卖皮薄，清楚看到猪肉跟鹌鹑蛋，而惊喜的是烧卖下仍有一只虾。.沙嗲金钱肚味道浓郁，金钱肚有咬口。.鲜虾菜苗饺鲜虾跟菜苗的比例大约是一比一，味道不错但没有特别次处。.白妁西洋菜特别地分开腐乳，方便可以喜欢点著吃才蘸腐乳，这样就可以自己控制腐乳的份量，也可以吃到西洋菜最天然的味道。不过其实我俩觉得其实是普遍的炒菜，没有在网上看到的厉害，但份量真的很多，适合多点人一起分
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彩龙茶楼室内的部分有两层，但因为当天天气清凉，便选择坐在室外的位子，也挺凉快。.
到了古式古香的茶楼都是要靠自己找位子，再自己去拿碗筷、茶、点心等等。因为以前常到西环的新兴，对于这种形式已很熟悉。.
而茶楼拿食物的地方也算是挺大的，分开了蒸的点心及煎炸的点心。幸好当日来的人不多，我洗好碗筷的时候，他便拿了食物回来了。.
马拉糕
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很喜欢吃马拉糕的我第一时间拜托他记得拿它，马拉糕很松软，味道不错。
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鹌鹑蛋烧卖
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来到旧式茶楼点鹌鹑蛋烧卖这种旧式点心是常识吧！
烧卖皮薄，清楚看到猪肉跟鹌鹑蛋，而惊喜的是烧卖下仍有一只虾。
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沙嗲金钱肚
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味道浓郁，金钱肚有咬口。
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鲜虾菜苗饺
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鲜虾跟菜苗的比例大约是一比一，味道不错但没有特别次处。
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西洋菜
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特别地分开腐乳，方便可以喜欢点著吃才蘸腐乳，这样就可以自己控制腐乳的份量，也可以吃到西洋菜最天然的味道。不过其实我俩觉得其实是普遍的炒菜，没有在网上看到的厉害，但份量真的很多，适合多点人一起分享，在吃点心时也吃到菜，健康点。
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豆腐花
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最后虽然很饱，但知道我们将要走很远而且这一餐是当日的第一餐，吃多点也没关系吧，哈哈！(自欺欺人中) 所以最后还是点了豆腐花，虽然豆味浓郁，但不够嫩滑，口感是像吃一砖豆腐似的。
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这种古式古香的茶楼在香港已经「卖少见少」，希望它们仍能经营下去，保存香港独有的一点点特色。
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