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2020-03-15
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今日同老公去食小笼包，我自己就第一次喺香港既鼎泰丰食野，即管睇下佢拍唔拍得住台湾总店既水平先。下午茶时间，店内客人唔多，座位舒服，我地两人唔算太饿，所以就冇嗌粉面饭。先上菜既系酸辣汤，记得搅匀左先食，味道比肉眼望落淡少少，木耳丝偏淋，争左d口感，因为个汤淡味，所以反而令豆腐味几突出，好唔好就见人见智啦。之后系热辣辣既小笼包，姜丝系由店员送上，而醋就本身放左喺枱面，小笼包个皮好薄，但唔会一夹就散，识食一定系成粒放入口，汤汁味浓，亦食得出肉馅新鲜，唔错。呢个红油抄手都几失望，一上枱就心谂: 份量咁少既，其实佢都有6粒，但感觉唔太抵食，味道非常非常一般，同小笼包差距几个level，唔推荐。总结，除左小笼包比较好食，其余两样我都觉得属中下 (考虑埋价钱)，综合黎讲俾个OK佢啦。
下午茶时间，店内客人唔多，座位舒服，我地两人唔算太饿，所以就冇嗌粉面饭。
先上菜既系酸辣汤，记得搅匀左先食，味道比肉眼望落淡少少，木耳丝偏淋，争左d口感，因为个汤淡味，所以反而令豆腐味几突出，好唔好就见人见智啦。
之后系热辣辣既小笼包，姜丝系由店员送上，而醋就本身放左喺枱面，小笼包个皮好薄，但唔会一夹就散，识食一定系成粒放入口，汤汁味浓，亦食得出肉馅新鲜，唔错。
呢个红油抄手都几失望，一上枱就心谂: 份量咁少既，其实佢都有6粒，但感觉唔太抵食，味道非常非常一般，同小笼包差距几个level，唔推荐。
总结，除左小笼包比较好食，其余两样我都觉得属中下 (考虑埋价钱)，综合黎讲俾个OK佢啦。
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