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2011-08-05
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好友来电相约饭局，约了在「风月堂」。话说本少爷上次光顾此店已是三、四年前，感觉是一间日式的吃茶店，窗明几净，感觉良好，本少也乐得旧地重游。是日到达餐厅，内部的布置以白色为主，坐的椅子和枱都是白色，感觉清新干净，环境不俗。值得一赞是餐牌设计精美，每一类的食物都分了页，每一项食物都有精美的相片来介绍，种类有饭类、薄饼类、乌冬类、小食类、饮品类、甜品类等，还有一些套餐，令看餐牌也成为赏心乐事。冻呤嚷 ($80)鲜虾烟三文鱼米卷 ($68)三文鱼湿润鲜嫩，清新不腻，内包牛油果及虾肉，点上 wasabi 酱，非常醒胃的前菜。照烧牛仔骨 ($68)这个水准相当高。牛仔肉煎得嫩滑不肥，加上烧汁味道湿润了牛肉的 texture，烧得香而腍，赞！黑松露蟹肉粟米薄饼 ($90)这是坊间少见的薄饼，应是自创的吧。薄饼边很脆，整个薄饼没有油腻感觉，咬下去有咔嚓咔嚓的效果。黑松露酱极香，蟹肉也爽口，质素很不错！只是略嫌份量少了点，两个人分也只是刚刚好。菠菜什菌芝士扁面 ($90)这个是芝士发光发热之作！菠菜软腍，混和溶化了的芝士汁、菇菌及意粉，好吃得来又不会太腻，热辣辣非常不错吃。另见此店的 menu 有很多雪
是日到达餐厅，内部的布置以白色为主，坐的椅子和枱都是白色，感觉清新干净，环境不俗。值得一赞是餐牌设计精美，每一类的食物都分了页，每一项食物都有精美的相片来介绍，种类有饭类、薄饼类、乌冬类、小食类、饮品类、甜品类等，还有一些套餐，令看餐牌也成为赏心乐事。
冻呤嚷 ($80)
鲜虾烟三文鱼米卷 ($68)
三文鱼湿润鲜嫩，清新不腻，内包牛油果及虾肉，点上 wasabi 酱，非常醒胃的前菜。照烧牛仔骨 ($68)
这个水准相当高。牛仔肉煎得嫩滑不肥，加上烧汁味道湿润了牛肉的 texture，烧得香而腍，赞！黑松露蟹肉粟米薄饼 ($90)
这是坊间少见的薄饼，应是自创的吧。薄饼边很脆，整个薄饼没有油腻感觉，咬下去有咔嚓咔嚓的效果。黑松露酱极香，蟹肉也爽口，质素很不错！只是略嫌份量少了点，两个人分也只是刚刚好。菠菜什菌芝士扁面 ($90)
这个是芝士发光发热之作！菠菜软腍，混和溶化了的芝士汁、菇菌及意粉，好吃得来又不会太腻，热辣辣非常不错吃。另见此店的 menu 有很多雪糕、甜品类，卖相精美，价钱也合理，甜品迷小心失控。幸好本少爷及友人不嗜甜，定力够，来多支冻呤嚷更实际啦。
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