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2022-06-23
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因为友人介绍麻辣风云的酸菜鱼不错吃 反正也想一试，所以就来吃她们的午市套餐小试牛刀，价钱也较商宜点了一个一次过可以满足你✌🏾个愿望的米线💭：—太极☯️米线（转了薯粉）🍲$48🌶麻辣部分麻辣点了—＞中麻中辣麻香扑鼻，但麻的味道不是太吃得出辣味比麻味更突出，但都不是太辣太呛喉反而汤底有点儿油🛢酸辣部分酸菜是甜酸菜所以汤底是比较清甜路线也没有太多的辣味2️⃣边的汤底的配料都有芽菜，偏淋🥴肉碎，份量不少，咸香且有肉味👍🏽芫荽，郤无芫荽味☘️-Menu 指汤底还会有菜脯，可是我找不到🤔薯粉是幼薯粉煮得太淋无弹性无咬口😮💨可能是本身的来货问题 ，薯粉不是烟韧的口感另外加钱的配菜$5 莴笋片不够爽脆，但也不会过份淋👌🏾$5 金菇份量不多，味道口感正常🙆🏾$5 海带结每边一件，大件的，口感偏淋💁🏾还有一个问题，就是米线面的配料和面都不够热♨️但米线底部却没有这个问题，有点儿奇怪另外还点了🐂水煮牛肉客饭🍲$78这碗的味道我更为喜爱因为与米线不同，它的麻香麻味都有齐，且辣味也够突出🔥做到色香味俱全不过总括３款汤底味道都各有特色，不尽相同✅牛肉份量都算正常，有🔟块左右，而且不是切得太细肉质基本上不是太嚡太柴除了浸在
反正也想一试，所以就来吃她们的午市套餐小试牛刀，价钱也较商宜
点了一个一次过可以满足你✌🏾个愿望的米线💭：
—太极☯️米线（转了薯粉）🍲
$48
太极米线
$86
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麻辣点了—＞中麻中辣
麻香扑鼻，但麻的味道不是太吃得出
辣味比麻味更突出，但都不是太辣太呛喉
反而汤底有点儿油🛢
酸辣部分
太极米线
$68
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所以汤底是比较清甜路线
也没有太多的辣味
2️⃣边的汤底的配料都有
芽菜，偏淋🥴
肉碎，份量不少，咸香且有肉味👍🏽
芫荽，郤无芫荽味☘️
-Menu 指汤底还会有菜脯，可是我找不到🤔
薯粉是幼薯粉
太极米线
$86
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煮得太淋无弹性无咬口😮💨
可能是本身的来货问题 ，薯粉不是烟韧的口感
另外加钱的配菜
$5 莴笋片
不够爽脆，但也不会过份淋👌🏾
$5 金菇
份量不多，味道口感正常🙆🏾
$5 海带结
每边一件，大件的，口感偏淋💁🏾
还有一个问题，就是米线面的配料和面都不够热♨️
但米线底部却没有这个问题，有点儿奇怪
另外还点了
🐂水煮牛肉客饭🍲
$78
水煮牛肉客饭
$78
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因为与米线不同，它的麻香麻味都有齐，且辣味也够突出🔥
做到色香味俱全
不过总括３款汤底味道都各有特色，不尽相同✅
水煮牛客饭
$78
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肉质基本上不是太嚡太柴
除了浸在底部那些被热汤浸得太久，导致吃的时候有点老和嚡
水煮牛肉的配料也有薯粉，但这次是粗扁薯粉
水煮牛肉客饭
$78
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咬下去的口感比太极米线的幼薯较有咬口
除左薯粉而外，配料还有
水煮牛肉客饭
$78
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豆卜，吸收了汤汁的精华✔️
黑木耳，爽✔️但很细块✖️
草菇，正正常常✔️
莴笋片，唔够爽脆✖️
芽菜，太淋了✖️✖️
🍚白饭很不错，有饭香饭味
只是饭比较细粒，吃下去像是碎湿湿的
加配冻柠茶🍋少甜
$8
茶味不足
题外话/补充资料：
值得一赞是店员积极地抹枱扫地，地方算是干净。
所以个加一服务费也值得
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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