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2020-05-23
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第一次光顾，试了一个$198/位的全包套餐。套餐包括：澳洲赤霞珠红酒：我不太懂喝酒，不过酒送上的时候是冻冻的，该是从雪柜取出来的，感觉有点怪。因为之前在外边喝酒，红酒都是室温的。不管酒温，这酒的气味挺香的，入口则较淡，本以为它酒力有限，怎知喝了不到一半已有点酒意，真是有点意外。上汤开边焗本地龙虾：龙虾比想像中要大一点，肉质爽弹有鲜味，汤汁味道佳。金粟野生龙趸扒：龙趸扒面积大，但不太厚，肉质结实，配粟米汁味道不错。高丽国人参须炖鸡汤：有人参香味，汤料颇多，有鸡肉、猪肉等，汤清清的，若鸡味浓一点更好。香草汁煎羊鞍：羊味足，酱汁味道也好，但脂肪多，去掉那一大片的脂肪和骨，只剩下一半的份量。或一口叉烧拼海蜇：叉烧肉质软味道好，海蜇爽口好吃。鸡头米龙虾汤浸翡翠：第一次吃鸡头米，感觉像茨实，汤的味道不错，不过不像是龙虾汤，菜爽脆。鹅肝酱炒饭：味道一般，吃不到鹅肝酱的味道。云呢拿味雪糕：这雪糕的质感好奇怪，看样子没溶，吃在口中却似半溶，结果没敢吃。食后觉得这套餐大部分食物质素不错，性价比还是高的。服务方面只属一般，等了很久才上浸菜和炒饭。
套餐包括：
澳洲赤霞珠红酒：我不太懂喝酒，不过酒送上的时候是冻冻的，该是从雪柜取出来的，感觉有点怪。因为之前在外边喝酒，红酒都是室温的。不管酒温，这酒的气味挺香的，入口则较淡，本以为它酒力有限，怎知喝了不到一半已有点酒意，真是有点意外。
上汤开边焗本地龙虾：龙虾比想像中要大一点，肉质爽弹有鲜味，汤汁味道佳。
金粟野生龙趸扒：龙趸扒面积大，但不太厚，肉质结实，配粟米汁味道不错。
高丽国人参须炖鸡汤：有人参香味，汤料颇多，有鸡肉、猪肉等，汤清清的，若鸡味浓一点更好。
香草汁煎羊鞍：羊味足，酱汁味道也好，但脂肪多，去掉那一大片的脂肪和骨，只剩下一半的份量。
或
一口叉烧拼海蜇：叉烧肉质软味道好，海蜇爽口好吃。
鸡头米龙虾汤浸翡翠：第一次吃鸡头米，感觉像茨实，汤的味道不错，不过不像是龙虾汤，菜爽脆。
鹅肝酱炒饭：味道一般，吃不到鹅肝酱的味道。
云呢拿味雪糕：这雪糕的质感好奇怪，看样子没溶，吃在口中却似半溶，结果没敢吃。
食后觉得这套餐大部分食物质素不错，性价比还是高的。
服务方面只属一般，等了很久才上浸菜和炒饭。
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