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2024-10-24
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《YAKINIKU KAKURA - 红磡》呢排狂食烧肉🥴上星期同Pu妈 @pu.pu.purinn 收咗工去黄埔花园饮杯嘢顺便食饭，由于我哋两个都系烧肉爱好者，所以我就推荐佢去呢一间我成日都帮衬嘅烧肉店试吓佢哋嘅牛肠👍🏻咁多间分店入面其实我最钟意黄埔呢一间，成个餐厅嘅感觉好有私隐度同埋更有日式嘅氛围感🥰连日本通嘅Pu妈都话冇介绍错💁🏻♀️柠檬威士忌梳打 $58我既最爱，呢度既价格唔算贵，威士忌既浓度饮落都几高，饮一杯已经hyper hyper 啦😜啱晒我呢啲酒鬼，加入咗柠檬嘅清爽，用嚟送烧肉最好不过💁🏻♀️Suntory 生啤 $48生啤呢一个价钱真系唔贵㗎，同埋佢系1 pint 嘅价格，抵过出去酒吧饮💁🏻♀️大判烧！黑毛和牛西冷 $178每次介绍朋友都一定会叫呢一款和牛西冷，食落焦香有油花，点埋温泉玉子嘅蛋汁一齐食特别滋味，我个人推荐至五成熟就刚刚好啦👍🏻💁🏻♀️日本蚝 $38呢一个蚝一客两件，用蒜蓉牛油烹调，成个锡纸兜放入个网度烧滚就食得，蚝肉都几鲜甜同大粒😍 $38几抵食💁🏻♀️盐烧牛舌 $98喺厚牛舌同薄牛舌之间拣，最后今次都系拣咗食薄嘅盐烧牛舌，烤牛舌当然系食佢嘅软嫩同埋口
呢排狂食烧肉🥴上星期同Pu妈 @pu.pu.purinn 收咗工去黄埔花园饮杯嘢顺便食饭，由于我哋两个都系烧肉爱好者，所以我就推荐佢去呢一间我成日都帮衬嘅烧肉店试吓佢哋嘅牛肠👍🏻咁多间分店入面其实我最钟意黄埔呢一间，成个餐厅嘅感觉好有私隐度同埋更有日式嘅氛围感🥰连日本通嘅Pu妈都话冇介绍错
💁🏻♀️柠檬威士忌梳打 $58
我既最爱，呢度既价格唔算贵，威士忌既浓度饮落都几高，饮一杯已经hyper hyper 啦😜啱晒我呢啲酒鬼，加入咗柠檬嘅清爽，用嚟送烧肉最好不过
💁🏻♀️Suntory 生啤 $48
生啤呢一个价钱真系唔贵㗎，同埋佢系1 pint 嘅价格，抵过出去酒吧饮
💁🏻♀️大判烧！黑毛和牛西冷 $178
每次介绍朋友都一定会叫呢一款和牛西冷，食落焦香有油花，点埋温泉玉子嘅蛋汁一齐食特别滋味，我个人推荐至五成熟就刚刚好啦👍🏻
💁🏻♀️日本蚝 $38
呢一个蚝一客两件，用蒜蓉牛油烹调，成个锡纸兜放入个网度烧滚就食得，蚝肉都几鲜甜同大粒😍 $38几抵食
💁🏻♀️盐烧牛舌 $98
喺厚牛舌同薄牛舌之间拣，最后今次都系拣咗食薄嘅盐烧牛舌，烤牛舌当然系食佢嘅软嫩同埋口感啦，但系薄牛舌其实味道会比较香浓同埋弹牙，配盐酱其实已经好好食，我个人觉得可以再点少少柠檬汁调味，同埋薄切牛舌食多几片都冇咁腻吖嘛
💁🏻♀️牛肠 $58
我哋两个都钟意食内脏，牛肠系食佢嘅油脂感，一边烟烟韧韧另外一边就油香味十足👍🏻惊太过油腻嘅话可以落少少柠檬汁调味，配埋白饭食一流
💁🏻♀️黑毛和牛上肋骨中肉 $198
呢一个牛肋骨中肉之前都介绍过，食落软腍腍同埋好浓浓郁嘅果香味，应该系喺腌肉嘅时候落咗水果汁落去调味，个人觉得大件夹抵食，平均一大条都切到八至九件㗎
💁🏻♀️黑毛和牛内横膈膜 $188
最后就系呢个牛内横膈膜肉，筋膜嘅部份带有咬口，脂肪都十分平均，入口有溶化既感觉
💁🏻♀️佐贺紫菜饭 $48
除咗烧肉之外，我觉得呢一个紫菜饭都系重点推介的，因为食咗咁多肉，配返啲白饭相对嚟讲冇咁油腻，佢呢度嘅紫菜饭落咗特色酱油同埋大量紫菜碎，一啖饭一啖烧肉特别好食
张贴
