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2023-05-11
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与以往吃的烤鱼不同，这次吃烤鱼之前可以先品尝「头啖汤」餐厅以鱼汤作灵感，坚持每日到鱼市场网罗最新鲜的鱼熬制成汤，提供鱼汤米线及烤鱼 最特别的是这家烤鱼店有全港首创的马拉亚参咖喱味，因为想像不到是什么口味，最后也没有点😆 有机会再到元朗这间烤鱼店可以试试咖喱味的烤鱼！ ᐅ 麻辣味江团鱼 $328 自家制鱼汤很鲜甜，麻辣小辣并不辣；我们选择了江团鱼，浸煮久了 (足足一个半小时) 肉质也没有变硬🤣 而且真的有爆多京葱丝，一口鱼肉一口京葱丝十分惹味；不过部分鱼皮稍微煎焦了，有少许苦涩味 ᐅ 辅菜组合 +$48 组合包括金菇、豆芽、芹菜、莲藕，另外亦点了一份土豆片；烤鱼配土豆及宽粉一流，不过宽粉一定要煮久一点，吸收鱼汤😍 ᐅ 红西柚绿茶 $28 首先份量超大杯，可以两个人分享；其次使用了真材实料的西柚，几乎每一口都可以吃到西柚粒 ᐅ 孜然骨 $38 腌制过的排骨没有冰鲜味，唯孜然味可以再重一些 (可能因为我们比较重口味感觉不够) ᐅ 烧菠萝 $22 菠萝是我们每次吃烤肉/烧烤必点 ᐅ 芒果红茶 $28 更加推荐点西柚绿茶！
[推荐菜品]
ᐅ 麻辣味江团鱼 $328
自家制鱼汤很鲜甜，麻辣小辣并不辣；我们选择了江团鱼，浸煮久了 (足足一个半小时) 肉质也没有变硬🤣 而且真的有爆多京葱丝，一口鱼肉一口京葱丝十分惹味；不过部分鱼皮稍微煎焦了，有少许苦涩味
麻辣味江团鱼
$328
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麻辣味江团鱼
$328
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ᐅ 辅菜组合 +$48
组合包括金菇、豆芽、芹菜、莲藕，另外亦点了一份土豆片；烤鱼配土豆及宽粉一流，不过宽粉一定要煮久一点，吸收鱼汤😍
ᐅ 红西柚绿茶 $28
首先份量超大杯，可以两个人分享；其次使用了真材实料的西柚，几乎每一口都可以吃到西柚粒
红西柚绿茶
$28
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[Others]
ᐅ 孜然骨 $38
腌制过的排骨没有冰鲜味，唯孜然味可以再重一些 (可能因为我们比较重口味感觉不够)
孜然骨
$38
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ᐅ 烧菠萝 $22
菠萝是我们每次吃烤肉/烧烤必点
ᐅ 芒果红茶 $28
更加推荐点西柚绿茶！
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