沙田一至尊燒鵝·生滾粥品專門店 (已結業)

朋友常说石门站近年新置了新商场，开了很多餐厅。今天终于经过这里，与屋企人闲逛这个商场。到黄昏要选择晚餐地方，始终家人爱食中餐，经过门口见到呢度食物包罗万有，烧味小菜粥品样样有，总有一样岩每一位屋企人。呢间餐厅装修好特别，保留一般烧味餐厅的大玻璃display（吊住叉烧烧鹅）之余，又有新潮装潢，墙身贴有漫画好得意，入面地方阔落，好适合一家大细夜晚食饭！7点多已经满座，好彩等左10多分钟就可以入座。餐牌选择种类繁多，有烧味有粥品又有小食，夜晚还有小菜套餐，每一样叫少少都已经好丰富！当然要叫这里的招牌菜烧鹅，我们叫了古井烧鹅（下庄）下庄即烧鹅的下半身，包括鹅腿。烧鹅色泽光鲜，肉质较实净又浓肉味，一咬下去油香不得了，加上酸酸甜甜的梅汁，一家人都赞不绝口，竟然可以在沙田石门吃到如此高水准的烧鹅！见烧鹅那么好吃，我们另外加了一个蜜汁叉烧叉烧肥瘦分明，厚切又大旧，㶶边位有焦香味，肉积稔身，蜜汁同平时食开的不太同，有少少其他果味，好特别，油而不腻，一啖又一啖，加上白饭，真系几满足！粥品我们叫了生滚及第粥连我呢个平时不太爱粥的人都觉得好食，粥身好软绵绵，样样材料都有，包括猪肝、猪粉肠、肉丸，材料不会过老