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2023-09-25
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以前经常去奥运吃这家,终于开到家门口了,开业第一天我就去。两个人点了一份鱼,一份花菜,老板还赠送了一份红糖糍粑,吃到肚子圆滚滚,我竟然还能喝完汤。这家的酸菜特别新鲜,汤底是估计是先把酸菜爆炒后,再加入鱼骨熬出来的汤。鲈鱼片得很薄,又新鲜又入味。上面撒满干红辣椒、花椒等,再用热油爆香。喝汤后也不会觉得很口渴。腩肉花菜很有镬气,腩肉将肥油煸炒出来,花菜是脆脆的,少量的辣度调味。分量还挺多,最后糍粑没有吃完。
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