FUMI

营业中

休息中

Item: FUMI
Rating: 4
Author: BBBon

4.5

428 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

49025

中环

$401-800

日本菜酒酒吧日式西餐少盐少糖食店

365

资讯:
餐厅:	FUMI

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

BBBon

等级2

Fumi 系我放咗入to-go-list好耐嘅一间餐厅，高级日本菜放题，价钱合理，所以就决定母亲节去呢度庆祝。一入到去就收到一支玫瑰花，员工非常殷勤，一坐低就解释放题嘅运作。上网book枱附送每人一只生蚝，口感creamy，不过个人系钟意食爽口嘅生蚝，所以就唔系好啱我食啦。刺身有三文鱼，吞拿鱼，带子，油甘鱼，甜虾。除咗油甘鱼比较腥之外，其他都唔错嘅。特别系甜虾，好鲜甜。由于我哋系第一次去，所以每样食物都有试过。前菜唔算太特别，值得一叫嘅系鲜茄沙律，当食到有少少腻嘅感觉，就可以叫一份鲜茄沙律清一清口腔。烤牛肉配柚子汁都值得一试。冷盘嘅北海道鳕场脚蟹非常鲜甜，每条都啖啖肉，系必食之选。寿司卷物就唔建议叫啦，因为每款都好普通，我食完都唔知边一款打边一款。炸物方面，海虾天妇罗好鲜甜，炸粉好薄，我哋都食咗三碟。但系炸鸡就唔建议点啦，因为好普通。烧物唔知系咪我哋叫𠮶碟佢冇落盐，所以好普通。主菜方面我哋叫咗两个牛，一个就系用sukiyaki汁煮嘅安格斯小牛排，另一本系A4宫崎和牛野菜小锅，两款都不过不失。茶碗蒸系必点，小B都好钟意食。甜品方面士多啤梨好有惊喜，好鲜甜。其他甜品都非常唔错。整体来讲每

Fumi 系我放咗入to-go-list好耐嘅一间餐厅，高级日本菜放题，价钱合理，所以就决定母亲节去呢度庆祝。一入到去就收到一支玫瑰花，员工非常殷勤，一坐低就解释放题嘅运作。
上网book枱附送每人一只生蚝，口感creamy，不过个人系钟意食爽口嘅生蚝，所以就唔系好啱我食啦。刺身有三文鱼，吞拿鱼，带子，油甘鱼，甜虾。除咗油甘鱼比较腥之外，其他都唔错嘅。特别系甜虾，好鲜甜。由于我哋系第一次去，所以每样食物都有试过。前菜唔算太特别，值得一叫嘅系鲜茄沙律，当食到有少少腻嘅感觉，就可以叫一份鲜茄沙律清一清口腔。烤牛肉配柚子汁都值得一试。冷盘嘅北海道鳕场脚蟹非常鲜甜，每条都啖啖肉，系必食之选。寿司卷物就唔建议叫啦，因为每款都好普通，我食完都唔知边一款打边一款。炸物方面，海虾天妇罗好鲜甜，炸粉好薄，我哋都食咗三碟。但系炸鸡就唔建议点啦，因为好普通。烧物唔知系咪我哋叫𠮶碟佢冇落盐，所以好普通。主菜方面我哋叫咗两个牛，一个就系用sukiyaki汁煮嘅安格斯小牛排，另一本系A4宫崎和牛野菜小锅，两款都不过不失。茶碗蒸系必点，小B都好钟意食。甜品方面士多啤梨好有惊喜，好鲜甜。其他甜品都非常唔错。
整体来讲每人$680 系值得嘅。食物质素唔错，不过唔建议每样都试，因为某几款食物真系太普通，例如烧物，炸鸡，寿司。去之前，不妨熟读一下佢个Menu，然后去到再决定必食嘅食物，以免被一啲唔啱食嘅款式顶住个胃。