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2022-01-10
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之前已经听过呢间咖啡店嘅大名，今次第5间分店开到嚟黄埔咁近我，梗系要去帮趁一下啦! 舖位有一整列向街既户外座位，背靠一整排落地玻璃窗，日光可以照到餐厅大部分坐位，啱晒狗主们带住毛孩🐶嚟打卡Chill下。而最重要嘅系⋯今次竟然俾小编撞到可遇不可求嘅柴犬店长之一：熊仔🦮「巡视业务」!!!!超级幸运!!!😍
《Deluxe Egg Benedict w/ salmon gravlax》🍳🐟$148Benedict一向都系蛋料理之中比较多工序的，首先水波蛋，要加一汤匙白醋后运用轻、柔、慢在滚水中煮，蛋嘅流心程度全取决于厨师嘅经验，呢间Coffee Shop就做得好好，一刀切落去流心蛋黄就蜂涌而出，正!! 🤙🏻Benedict另一个重点就系酸酸地嘅荷兰酱，荷兰酱属于牛油酱系、肥美的酱汁，主要由蛋黄和牛油打发而成，可以话系分子料理的鼻祖呢! 小编就试过自己整果时因为打拨不够，令酱汁稀溜溜。呢度嘅荷兰酱质地丰厚绵密，香浓柠檬衬上味淡黄色嘅荷兰酱，表现非常出色。加上标配嘅一大条烟三文鱼腩，烟熏味十足，肥美得嚟又啖啖肉，食得好满足。😚《Black Sugar Cheeseburger🍔》$158块牛一啲
之前已经听过呢间咖啡店嘅大名，今次第5间分店开到嚟黄埔咁近我，梗系要去帮趁一下啦!
舖位有一整列向街既户外座位，背靠一整排落地玻璃窗，日光可以照到餐厅大部分坐位，啱晒狗主们带住毛孩🐶嚟打卡Chill下。
而最重要嘅系⋯今次竟然俾小编撞到可遇不可求嘅柴犬店长之一：熊仔🦮「巡视业务」!!!!超级幸运!!!😍
Deluxe Egg Benedict w/ salmon gravlax
$158
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《Deluxe Egg Benedict w/ salmon gravlax》🍳🐟$148
Benedict一向都系蛋料理之中比较多工序的，首先水波蛋，要加一汤匙白醋后运用轻、柔、慢在滚水中煮，蛋嘅流心程度全取决于厨师嘅经验，呢间Coffee Shop就做得好好，一刀切落去流心蛋黄就蜂涌而出，正!! 🤙🏻Benedict另一个重点就系酸酸地嘅荷兰酱，荷兰酱属于牛油酱系、肥美的酱汁，主要由蛋黄和牛油打发而成，可以话系分子料理的鼻祖呢! 小编就试过自己整果时因为打拨不够，令酱汁稀溜溜。呢度嘅荷兰酱质地丰厚绵密，香浓柠檬衬上味淡黄色嘅荷兰酱，表现非常出色。加上标配嘅一大条烟三文鱼腩，烟熏味十足，肥美得嚟又啖啖肉，食得好满足。😚
Black Sugar Cheeseburger
$158
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《Black Sugar Cheeseburger🍔》$158
块牛一啲都唔干唔嚡，几Juicy，肉味重，而且有两层，加埋都好厚身足两。配上半溶芝士、千岛酱、洋葱汁，极度邪恶😈！薯条属于扁粗身而且脆口🍟另外仲有芝士粒、番茄仔同埋沙律菜伴碟🥗，美观但份量较少，同埋小编觉得如果用黑醋作点缀都唔错，可以解去重芝士嘅肥腻感。
Flat White
$40
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《Flat White☕️🥛》$40
佢地嘅Signature Drink每一款也代表著几只店主所养嘅柴犬不同既性格，并以此命名，不过小编今次冇点到，而系叫咗杯平实嘅Flat White🤍。呢度嘅咖啡一向系信心既保证，入口滑溜，咖啡豆味亦算香浓，咖啡拉花亦非常精美，啱晒打卡📸～
总结而言，Coffee Shop嘅价钱偏贵，份量偏少，但食物质素高， 同埋重点系市区少见呢啲动物友善餐厅，如果带埋自己心爱嘅毛孩🐶一齐嚟叹下咖啡☕️晒下太阳🌞确系一件乐事～
张贴
