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2024-03-01
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可能系全香港最好食嘅片皮鸭现今𠮶个北上消费，一来一回，需时甚多，在香港，其实也有很多餐厅比起内地也有过之而无不及，今次到了湾仔的古琴雅苑。这里主打烤北京填鸭和其他各式各样的北方食品。烤北京填鸭，半份$218鸭皮烤得香脆，鸭肉多汁，配上京葱黄瓜哈密瓜等配料，口感丰富，加上秘制酸梅酱和香醋，非常解腻。南翔小笼包肉馅饱满，皮薄多汁，咬落去一口爆汁，肉汁鲜味。奶油津白咸香的金华火腿，加上浓浓的上汤，简单得来味道非常丰富。这里片皮鸭来自北京的全聚德，不用北上也能品尝到正宗的传统北京菜式，人均消费才二百多元，实在非常难得。 地址湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 19楼19/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai港铁湾仔站 B2 出口, 步行约5分钟
现今𠮶个北上消费，一来一回，需时甚多，在香港，其实也有很多餐厅比起内地也有过之而无不及，今次到了湾仔的古琴雅苑。
这里主打烤北京填鸭和其他各式各样的北方食品。
烤北京填鸭，半份$218
鸭皮烤得香脆，鸭肉多汁，配上京葱黄瓜哈密瓜等配料，口感丰富，加上秘制酸梅酱和香醋，非常解腻。
南翔小笼包
肉馅饱满，皮薄多汁，咬落去一口爆汁，肉汁鲜味。
奶油津白
咸香的金华火腿，加上浓浓的上汤，简单得来味道非常丰富。
这里片皮鸭来自北京的全聚德，不用北上也能品尝到正宗的传统北京菜式，人均消费才二百多元，实在非常难得。
地址
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 19楼
19/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai
港铁湾仔站 B2 出口, 步行约5分钟
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