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2020-01-28
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位于元朗食街o既海南鸡饭专门店，播住孙耀威年代o既歌，铺头细细，但系食客络绎不绝。骤眼所见，几乎台台都一碟鸡一碟黄油饭，咁做得招牌菜又个个都嗌o个味，梗系唔好执输都试番下！因为叫得饭或者餐实跟一个汤，你一坐低侍应阿姐就会即刻俾定你先，efficiency 嘛！汤系南瓜鸡脚汤，纯正老火汤，因为加o左粟米，味道清甜。招牌海南鸡饭套餐($62) o既主角当然系只鸡，冻食无骨，层皮泛起油光，肉质嫩滑，皮下脂肪部位呈现透明好似啫喱o既一层，系几唔错，配埋酱汁就更正，已附上葱油、甜豉油同泰式辣酱一式三款，任君选择。饭呢就白饭同油饭都可以，咁当然拣个特色架啦！加o左鸡油同黄姜粉，就是特别有马来西亚气息，惹味得o黎，一d 都唔辣。呢个套餐另附蚝油时蔬一碟，不过略嫌灼菜d 水有少少咸……除o左海南鸡，餐厅仲有得食咖哩同肉燥饭，写o左一客糖醋排骨肉燥饭($44)。排骨睇颜色都知熬足好一段时间，肉质扎实味甜。肉燥同台式o个d 有d 唔同，呢度会比较多汁d，同埋食起上o黎带点中式底蕴。叫多一个𩠌谂住细细地share 食，点知原来例牌都已经几大碟。状元熏蹄($45/例牌) 卤得好入味，齿颊留香。如果有肚o既话，
因为叫得饭或者餐实跟一个汤，你一坐低侍应阿姐就会即刻俾定你先，efficiency 嘛！汤系南瓜鸡脚汤，纯正老火汤，因为加o左粟米，味道清甜。
南瓜鸡脚汤
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招牌海南鸡饭套餐($62) o既主角当然系只鸡，冻食无骨，层皮泛起油光，肉质嫩滑，皮下脂肪部位呈现透明好似啫喱o既一层，系几唔错，配埋酱汁就更正，已附上葱油、甜豉油同泰式辣酱一式三款，任君选择。
招牌海南鸡饭套餐
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饭呢就白饭同油饭都可以，咁当然拣个特色架啦！加o左鸡油同黄姜粉，就是特别有马来西亚气息，惹味得o黎，一d 都唔辣。呢个套餐另附蚝油时蔬一碟，不过略嫌灼菜d 水有少少咸……
招牌海南鸡饭套餐 ($62)
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除o左海南鸡，餐厅仲有得食咖哩同肉燥饭，写o左一客糖醋排骨肉燥饭($44)。排骨睇颜色都知熬足好一段时间，肉质扎实味甜。肉燥同台式o个d 有d 唔同，呢度会比较多汁d，同埋食起上o黎带点中式底蕴。
叫多一个𩠌谂住细细地share 食，点知原来例牌都已经几大碟。状元熏蹄($45/例牌) 卤得好入味，齿颊留香。如果有肚o既话，我谂用埋d 卤汁捞饭，应该会好满足！
状元熏蹄 ($45/例牌)
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