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2017-09-10
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今晚同妈咪行完花墟买花后见差不多dinner时段, 系附近揾野食。经过见到呢间新开既"虾栈", 好奇心下就入去一试。餐厅内面积唔大, 装修简洁, 开放式厨房既抽风系统做得唔错, 就算我地坐近厨房, 都没有油烟传出。Menu上款式唔多, 主打既当然系"虾", 特别系"虾锅"。经餐厅介绍后, 原来呢度偏向台式餐厅, 所以系十款虾锅中, 我地就拣左个台式风味既虾锅同几款小食试试。行到又累又热, 先叫杯冻饮降降温。【薄荷菠萝梳打】HK$38菠萝味几重, 反而薄荷味相对较淡。解渴一流。【一口炸豆腐】HK$68表面炸得略带点脆, 咬开入面豆腐唔太滑, 有点似豆卜入面既质感。表面有少少盐吊味, 可以点埋隔离既酱汁, 味道会浓一点。【香煎墨鱼饼】HK$88呢款小食相对有惊喜, 表面皮薄, 炸得好脆, 一咬脆得有声, 入面既虾胶略带点弹牙, 味道鲜甜。【醉鸡卷】HK$88第一次食醉鸡系无骨, 可以啖啖肉咁食, 虽然肉质唔算好嫩滑, 但相当入味, 酒味香醇, 唔错~【奶油虾】HK$188一上台, 香喷喷既奶油味慢慢地散发出来, 一个锅有8只胀卜卜既大头虾, 同埋大量既洋葱垫底。每只虾肉质好爽, 绝对唔系死
餐厅内面积唔大, 装修简洁, 开放式厨房既抽风系统做得唔错, 就算我地坐近厨房, 都没有油烟传出。
Menu上款式唔多, 主打既当然系"虾", 特别系"虾锅"。经餐厅介绍后, 原来呢度偏向台式餐厅, 所以系十款虾锅中, 我地就拣左个台式风味既虾锅同几款小食试试。
行到又累又热, 先叫杯冻饮降降温。
【薄荷菠萝梳打】HK$38
菠萝味几重, 反而薄荷味相对较淡。解渴一流。
薄荷菠萝梳打
$38
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【一口炸豆腐】HK$68
表面炸得略带点脆, 咬开入面豆腐唔太滑, 有点似豆卜入面既质感。表面有少少盐吊味, 可以点埋隔离既酱汁, 味道会浓一点。
一口炸豆腐
$68
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【香煎墨鱼饼】HK$88
呢款小食相对有惊喜, 表面皮薄, 炸得好脆, 一咬脆得有声, 入面既虾胶略带点弹牙, 味道鲜甜。
香煎墨鱼饼
$88
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【醉鸡卷】HK$88
第一次食醉鸡系无骨, 可以啖啖肉咁食, 虽然肉质唔算好嫩滑, 但相当入味, 酒味香醇, 唔错~
醉鸡卷
$88
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【奶油虾】HK$188
一上台, 香喷喷既奶油味慢慢地散发出来, 一个锅有8只胀卜卜既大头虾, 同埋大量既洋葱垫底。
每只虾肉质好爽, 绝对唔系死虾, 而且已被预先开边, 系煮既过程中可以更加入味。奶油没有完全覆盖虾既鲜甜味, 最后记得要食埋垫底既洋葱啊, 洋葱完全索哂呢个虾煲既味道精华, 奶油味十足, 正啊!!!
奶油虾
$188
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最后我地仲Order埋甜品tim~
【椰子雪糕】HK$58
口感超香滑, 椰子味很重, 味道唔会太甜
椰子雪糕
$58
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【菠萝雪葩】HK$58
甜中带点微酸, 慢慢刮刮下咁食, 非常解渴又解暑。
菠萝雪葩
$58
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想不到呢间餐厅虽然款式少, 但总算带比我地惊喜, 而且呢度服务真系招呼周到, 侍应们都很NICE~ 系一个用心经营既餐厅。
张贴
