101手工涮涮鍋 (已結業)

难得约到一班旧同事，人多自然想起打边炉😆同事们推荐这间位于尖沙嘴厚福街楼上铺的台式火锅-101手工涮涮锅。因为8位以上需要付$1000订金，星期六刚好要去尖沙嘴便去付款，当日可以凭签收纸向餐厅领回订金。经理安排了房给我们，我星期六亦顺道去看看。因为我们订了15位，经理提醒可能会坐得较逼，当晚我们只有13人所以坐得比较宽松😌大部分食物均以无限追加为主，海鲜、肉类、丸类、蔬菜有多款选择，部分肉类/海鲜需每份叫；饮品方面有$38任饮啤酒🍺，其他饮品总类有沙冰、汽水等。如果用汇丰卡埋单会送一碟肥牛，哈哈我们当然没有错过😄火锅汤底方面我们选了三款：沙茶鸡锅、酸菜白肉锅&冬阴功卜卜蚬海鲜锅🥘因为每个汤底的汤料都很足够，不太需要豉油/辣酱🌶️。有几款肉类&丸类拼盘以「每两位送一碟」形式叫的，我们总共叫了6碟💪🏻份量很够，食物也很新鲜！唯一希望就是炸鱼皮可以薄点再脆一点(本人比较喜欢食脆嘅嘢😆)服务方面waiter waitress都周不时中入来看看我们需要什么、加单、加水等，他们都很有礼貌，服务周到，值得一赞👍🏻埋单$4671，每人大约$360，价钱以市区来说是不错👍🏻😋我们亦在房里吃了3个小时的晚餐