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2024-02-28
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今日嚟到世贸嘅台北栈食晚饭,发觉这间餐厅装修得有点像台湾铁路风格,每个角落都系打卡点👍🏼。打开餐牌,已被餐牌上的食物所吸引,大多都是台湾新派食品、而且餐厅加入了很多新嘅元素,丰富了食物的吸引度。首先点了杯宇治茶牛乳,味道香郁浓醇,带有一丝甜美的味道。跟著点了个鲁肉伴台湾A菜,蔬菜够新鲜再配以台湾特色鲁肉更加香浓惹味。再嚟个松露粟米起司蛋饼,蛋饼馅料是粟米加芝士,外面还唧上松露沙律酱,令到蛋饼有阵阵松露香味,丰富了口感,而且每淡都可以拉丝,够晒cheesy。再叫个传统嘅台湾鲁肉饭,这是我食台湾菜必食的,鲁肉卤到软烂Q弹、酱香四溢的肉燥浇淋在白饭上,极为销魂。甜品方面叫了萌萌傻鸭,傻鸭是用椰香奶冻造成的,而草地则是用斑斓金宝制造,还有美美的食用花做配衬。傻鸭够晒可爱,绝对是打卡之首选。钟意甜品嘅我,点都要食埋佢哋著名嘅芋呢三Q拿破仑作结束。拿破仑酥皮够晒松脆,顶层撒上咸蛋黄醉,夹著中层的麻糬、芋泥和肉松,层次感丰富,咸咸甜甜,特别惹味。
打开餐牌,已被餐牌上的食物所吸引,大多都是台湾新派食品、而且餐厅加入了很多新嘅元素,丰富了食物的吸引度。
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跟著点了个鲁肉伴台湾A菜,蔬菜够新鲜再配以台湾特色鲁肉更加香浓惹味。
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再叫个传统嘅台湾鲁肉饭,这是我食台湾菜必食的,鲁肉卤到软烂Q弹、酱香四溢的肉燥浇淋在白饭上,极为销魂。
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