黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

第一次去“黄记煌”食焖㶽，餐厅主打无水烹调，主食选择多元化，鸡、牛、猪、鱼同埋海鲜，多款选选。除左主食既选择，连酱汁都有不同配搭，例如招牌咸鲜汁、麻辣汁等，餐牌亦有建议配搭，照跟就一定无择错。我地点左三黄鸡，焖㶽既食品用“六宝盒盛载，一个红色全盒，每层装满不同嘅食材，有什菜、鸡、酱汁 同其他配料，店员会帮你逐层逐层放落窝炆煮，放好后开始炆煮大概15至20分钟就食得，全程唔需要落水，咁样先至能都识到原汁原味。鸡嘅份量非常多，铺满一层，鸡肉嫩滑，配埋特制嘅咸鲜汁，非常好味，而其他杂菜索咗酱汁同埋鸡油，味道非常好。食到差不多，食晒八至九成鸡肉之后就加水继续火锅，有不同嘅配料， 我哋点咗稻庭乌冬、粟米、甜薯、娃娃菜等，因为鸡锅嘅酱汁非常好味，所以用嚟打边炉就一流。餐厅同许留山crossover，所以食炆锅嘅同时可以食埋佢留山嘅饮品同甜品，同一款饮品有第二杯半价嘅优惠，所以我哋点咗两杯芒椰奶西。饮完两杯都未够喉最后重食埋“芒之恋”，非常满足。