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2024-10-25
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朋友快将移民到法国，打算在她离开之前跟她Farewell+庆祝生日，朋友说想吃日本餐，于是我们预约了位于北京道1号的「权八居酒屋」。走进餐厅已经有一种十分高级的感觉，侍应带我们坐在落地大玻璃前的四人桌子，背面就是一大片香港夜晚，环境分数AAAAA。我们点了厨师精选晚宴，刚好有活动买一送一，$1280未计加一。菜式一样一样的送上来，不会很急很快，时间足够我们拍照和品尝。八道菜最满意的是前菜：熊本彩虹蕃茄士多啤梨沙律。不同的蕃茄真的有不同的味道，我平时不爱吃蕃茄但也全部吃光光，没有很酸的味道，而且十分新鲜。另一款比较出色的就是刺身：每种刺身都十分新鲜甜美，最爱的是大大粒帆立贝。而比较特别的是天妇罗，特别的位置在于餐厅提供了三种不同味道的盐和传统的天妇罗酱汁，但是天妇罗本身就没有什么特别了。其他主菜甜品不过不失，我猜想在这个餐厅吃饭是吃它的气氛吧。不过晚餐时间有限时，这种高级餐厅限时感觉不是太好呢… 虽然到最后都是没有赶我们走，但是感觉就是不能好好坐下慢慢聊天。下次如果再来可以试一试寿喜烧，感觉寿喜烧也是这间餐厅的主打菜。
走进餐厅已经有一种十分高级的感觉，侍应带我们坐在落地大玻璃前的四人桌子，背面就是一大片香港夜晚，环境分数AAAAA。
我们点了厨师精选晚宴，刚好有活动买一送一，$1280未计加一。菜式一样一样的送上来，不会很急很快，时间足够我们拍照和品尝。
八道菜最满意的是前菜：熊本彩虹蕃茄士多啤梨沙律。不同的蕃茄真的有不同的味道，我平时不爱吃蕃茄但也全部吃光光，没有很酸的味道，而且十分新鲜。
另一款比较出色的就是刺身：每种刺身都十分新鲜甜美，最爱的是大大粒帆立贝。
而比较特别的是天妇罗，特别的位置在于餐厅提供了三种不同味道的盐和传统的天妇罗酱汁，但是天妇罗本身就没有什么特别了。
其他主菜甜品不过不失，我猜想在这个餐厅吃饭是吃它的气氛吧。不过晚餐时间有限时，这种高级餐厅限时感觉不是太好呢… 虽然到最后都是没有赶我们走，但是感觉就是不能好好坐下慢慢聊天。
下次如果再来可以试一试寿喜烧，感觉寿喜烧也是这间餐厅的主打菜。
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