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2014-01-19
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在香港,放题开到成行成市,比百几蚊就可以任食刺身、寿司和一众食材,所以常常都受欢迎。不过要揾到一间食物多元化,味道不错,仲要唔漏单既真的不多。这天放工后便和友人一起到番本试试他们的放题,地址就在旺角B3出口,步行约1分钟便到达,真的方便极至。看著点菜纸,分成A-H,食物种类果然多样化,光是刺身也有很多选择,像希灵鱼、荣螺片、白鸟贝及白玉拖罗刺身。可选择加$50来个「升级体验」,品尝赤虾刺身、带子刺身、油甘鱼刺身;还有炭烧羊架、忌廉煮蓝青口等,看上去真的挺吸引嘛。这天闲日到来,约七点多,意想不到的爆满!首先先来点刺身及寿司,通常想「番本」都系食刺身多,相信这里的刺身质素不差,不过我们只点了较为基本的三文鱼、八爪鱼、吞拿鱼及带子刺身,带子刺身虽不算厚身,不过吃落富弹性还满鲜甜的。寿司类,最特别的是黑松露三文鱼寿司,据友人说食落满重黑松露味耶,而寿司饭质不会散修修,质素还不错。牛油蒜香炒带子,带子食落质感不轫带著牛油香,满好味;和风牛肉粒相信用了和风酱汁煮成,肉质尚算爽口,但这酱汁味道就不太合我口味。再来汁烧翠肉瓜串,每串有大大的两片,火喉掌握得刚刚好,咬落十分鲜甜多汁,很喜欢;孜然牛肉粒串
这天闲日到来,约七点多,意想不到的爆满!
(其实附上的天妇罗汁可以先不用收起,因为客人可能还会续点天妇罗呢,这样便不会浪费)
汤底配料由肉类,面类到菜类也有,我们点了少许材料来试试,猪骨汤底味道较像菜汤,清甜的感觉满健康,寒冷的冬天来一小锅暖暖身不错啊。
题外话/补充资料:
放题价钱如下:
5:30-6:30PM 成人$158
6:30-8:00PM 成人$188
8:00-10:00PM 成人$178
10:00-12:00PM 成人$168
(小童任何时段一律 $108,以入座计起任食2小时,另加一服务费))
星期五、六、日、假期及假期前夕加收十元
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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