蜀大俠 (已結業)

之前在北京住过好一阵子,有时都会想念那地道的麻辣锅，朋友告知那在国内有二百间分店的蜀大侠开了在铜锣湾，我即急不可及待要试试。刚开业已有很多食客。|| 酱料+茶 $25/位 ||每位桌试都放了香油，原来是用来保护胃子的。点了《红白鸳鸯锅(微辣) $128》锅的卖相很有霸气，麻辣那边很够辣椒，初初入口只属微辣带麻，但吃到后段已叫人流泪，好辣的人不要错过！《花千骨 $98》职员介绍这是其中一款招牌菜，因为用了特制辣酱汁调味，好评如潮。滚10分钟后肉质十分软入味，令人回味。《冰川鹅肠 $68》用上冰球盛载著，十分有美感。滚12秒左右便可食用，口感有嚼劲。《乌冬 $32》滚10分钟左右便相当入味。《山药 $32》滚8分钟左右，很新鲜爽口。《撒尿牛丸 $58》滚5分钟左右，很多肉汁、肉味仍香浓。《墨鱼滑 $68》滚5分钟左右，墨鱼味鲜甜无腥味，口感弹牙有质感。青岛 $18火锅配啤酒是不二之选。