冠泰海南雞飯泰國菜館 (已結業)

上次吃海南鸡时，见隔离台的烧猪脾不错，是日再临，就是为了此味。烧猪脾饭没有汤，但因为吃的时候还是新张期内，还有泰式特饮赌送。要了咸柠蜜，真的有一只咸柠在内的，但蜜糖下得太多，甜了一点。烧猪脾很对办，皮厚肉丰，吃起来入味，口感丰腴，皮下的肥油也甘香，点的是酸辣汁，美味；廋肉的部份也不韧，肉质松化；在旁的酸菜更是好吃，吸收了猪脾的油份，香味四溢，是下饭良品；说起下饭，猪脾的汁绝对好吃，但饭多汁少，如果来吃，建议一定要叫「多色」。埋单38蚊，个人觉得，比海南鸡饭更好吃。