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2012-06-28
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六月十日 (星期日)继上次到洲际酒店High-tea后，是日稍后时间将会来到食友们大力推介的Green再来高茶荟第二章由于小店不能订座，所以决定提前过去排队高茶前，先来个咸点就在我落车地点附近的新港Foodcourt解决突然想吃点心，就走到乐也楼小店相当受游客们欢迎，不少老外和内地游客都捧著几笼点心依稀记得上次初试，印象不错，谁知今次烧卖吃点心，我定必点虾饺烧卖，只要浅尝几口就知道店子的水准老公仔忘记了点虾饺烧卖吃落死实，只带微暖且猪肉馅又硬又没有肉味，就连虾肉也不新鲜，难吃得不想再吃第二粒鱼翅饺鱼翅饺比烧卖略好用料包括猪肉，虾和菇等等菇味浓得能带起其他食材的鲜加上皮较薄且暖粒粒，也算合格之作蒸排骨排骨虽然已经是预计中之少肉，但这碟蒸排骨的脂肪比肉还多而且油落得太重手，吃落非常油腻，不健康也毫无豆豉的味道，但又见到几粒，难道蒸完再放上去做装饰?鸡札弄这味点心的难度低，所以应该不会失手鸡肉不够滑，且又是同样的油落得过多事别年多，水准大退步Foodcourt内选择多，看来不会再吃
继上次到洲际酒店High-tea后，是日稍后时间将会来到食友们大力推介的Green再来高茶荟第二章
由于小店不能订座，所以决定提前过去排队
高茶前，先来个咸点
就在我落车地点附近的新港Foodcourt解决
突然想吃点心，就走到乐也楼
小店相当受游客们欢迎，不少老外和内地游客都捧著几笼点心
依稀记得上次初试，印象不错，谁知今次
烧卖吃点心，我定必点虾饺烧卖，只要浅尝几口就知道店子的水准
老公仔忘记了点虾饺
烧卖吃落死实，只带微暖
且猪肉馅又硬又没有肉味，就连虾肉也不新鲜，难吃得不想再吃第二粒
鱼翅饺鱼翅饺比烧卖略好
用料包括猪肉，虾和菇等等
菇味浓得能带起其他食材的鲜
加上皮较薄且暖粒粒，也算合格之作
蒸排骨排骨虽然已经是预计中之少肉，但这碟蒸排骨的脂肪比肉还多
而且油落得太重手，吃落非常油腻，不健康
也毫无豆豉的味道，但又见到几粒，难道蒸完再放上去做装饰?
鸡札弄这味点心的难度低，所以应该不会失手
鸡肉不够滑，且又是同样的油落得过多
事别年多，水准大退步
Foodcourt内选择多，看来不会再吃
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