影片
更多
2016-09-26
946 浏览
提到上海菜, 数数手指也能说出几款具代表性的, 例如小笼包、熏蛋、担担面、高力豆沙, 早前在湾仔会展的新沪坊就吃得到, 还尝到其他精致菜式, 好适合一家大细或朋友饭聚. 是晚所吃的美食列在这本精美的天菊内, 对于一些手作的东西, 我是极为欣赏, 每每勾起那些年疯狂迷上手作的一刻. 佳肴还未送上, 先喝一杯养颜的薏米水, 甜度适中, 温热的至岩我. 埋首手机屏幕忙著回覆讯息, 但诱人的黑松露味已直攻鼻子, 抬头一看, 原来沪坊小碟已送上. 大厨把四款小食 - 黑松露熏蛋、水晶蟹肉、凉拌海参及麻酱沙律别出心裁地排在碟上, 吃的不只是咀巴, 眼睛也同时享受吧.诚然, 最吸引的必定要黑松露熏蛋, 流心的蛋黄蛋香味浓, 黏黏的口感好缠绵, 加上黑松露的带领, 完全陶醉在吃蛋的过程, 吃时不要跟朋友谈话, 就是想把黑松露的香气困在咀内, 慢慢回味. 水晶肴肉, 吃过; 水晶蟹肉, 首次吃, 味道相差无几, 不过就多了一份清甜. 凉拌海参, 哗! 是有点少辣的, 海参弄成薄片, 两小块, 吸尽辣汁, 过瘾啊~以为伴碟的是普通不过的蔬菜吗? 错了, 麻酱沙律是也. 根据这个排列, 吃的次序会否是熏蛋
是晚所吃的美食列在这本精美的天菊内, 对于一些手作的东西, 我是极为欣赏, 每每勾起那些年疯狂迷上手作的一刻.
佳肴还未送上, 先喝一杯养颜的薏米水, 甜度适中, 温热的至岩我.
埋首手机屏幕忙著回覆讯息, 但诱人的黑松露味已直攻鼻子, 抬头一看, 原来沪坊小碟已送上. 大厨把四款小食 - 黑松露熏蛋、水晶蟹肉、凉拌海参及麻酱沙律别出心裁地排在碟上, 吃的不只是咀巴, 眼睛也同时享受吧.
沪坊小碟
17 浏览
1 赞好
0 留言
黑松露熏蛋
19 浏览
0 赞好
0 留言
水晶蟹肉
11 浏览
0 赞好
0 留言
凉拌海参
19 浏览
0 赞好
0 留言
以为伴碟的是普通不过的蔬菜吗? 错了, 麻酱沙律是也. 根据这个排列, 吃的次序会否是熏蛋、沙律、海参、沙律、蟹肉、沙律呢? 但味蕾告诉我, 同味的一起吃就必定没错. 所以吃了几款味浓的, 吃沙律就没错. 汤呀, 每餐都不能缺少的, 人大了, 就知道每晚有汤喝的重要性, 汤水能使肌肤充满水份及弹性, 尤其有特别有滋补效用的虫草花. 这回虫草花煲百豆汤, 把豆磨成蓉, 好像在吃红豆沙, 大爱啊~
虫草花百豆汤
22 浏览
0 赞好
0 留言
花雕酒酿大明虾
41 浏览
1 赞好
0 留言
子姜鸭
23 浏览
1 赞好
0 留言
有机鲜蔬炒珍菌
26 浏览
1 赞好
0 留言
高汤小笼包
20 浏览
1 赞好
0 留言
担担汤拉面面质就有点硬, 但花生酱味是我至爱.
担担汤拉面
15 浏览
0 赞好
0 留言
小米南瓜露
31 浏览
1 赞好
0 留言
高力豆沙
17 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
