西記粥店 (已結業)

星期五晚上赶开课前来点轻食一心品尝刚上了车胎榜 的 肠粉皇点知…未到七点已经… 成村人系门口 不过一个人揾食就弹性极大, 无乜心水又赶时间下就入左西记粥店。白弼 + 叉烧肠即拉叉烧肠要等 七, 八分钟, 先黎白粥, 加小小盐吊味, 口感棉密之余是有黏度的粥底,米香十足, 相信她们其他粥类也不错吧 。 粥吃了一半后, 叉烧肠方上枱 肠粉绝对称不上是晶莹剔透货色, 而皮挺厚的但滑溜度还合格吧, 一粒粒叉烧略瘦而且无呢叉烧香. 而其豉油颜色特深, 但兴幸味道也不致于死咸, 两者配合互补不足, 而且肠粉大大条十分饱肚啊 ! 下次想清清肠胃再尝个生滚粥也可以。