影片
更多
2013-08-20
146 浏览
人总是很奇怪, 小时候常觉得自己遇到的, 得到的都不够好, 不懂珍惜. 但每当长大后, 物质,经历虽然得到的越来越多, 但同时间反会更怀缅过去的一点一滴. 而近年坊间亦有不少七,八十后的老板有著同样的缅想, 因此以怀旧为主题而出现的餐厅也逐渐增加. 早期的先有兰芳园, 再到近期的哪渣街, 甚至星巴哈也来参一脚. 而这家位于铜锣湾的喜喜冰室同样亦是走进去便仿佛回到过去一样.这家喜喜冰室至今巳有2家分店, 但都是设于铜锣湾闹市内. 宅女这天来的是位于新会道的分店, 其实就是位在以前MIST创作面工房旧址的隔壁. 走进店内就顿时感到自己回到童年一样...不! 甚至是更早的年代. 看看近门口摆放著的戏院灯箱, 怀旧的巨型指针钟, 墙上挂满六,七十年代的报纸广告跟海报, 还有带著浓厚古早色彩, 用磁砖砌成的墙身, 就连天花也吊著陈旧的吊扇, 根本就是回到了妈妈年青的时代. 据说这里布置得那么精细, 原来是因为设计师正是早年替电视做布景设计的罗景辉, 难怪环境装修得绝不马虎.我们人多势众一行9人来到, 侍应便带我们走到店内另一边的一张长枱坐下. 说真的店内装潢虽然雅致, 但座位其实不算好多, 而且
这家喜喜冰室至今巳有2家分店, 但都是设于铜锣湾闹市内. 宅女这天来的是位于新会道的分店, 其实就是位在以前MIST创作面工房旧址的隔壁. 走进店内就顿时感到自己回到童年一样...不! 甚至是更早的年代. 看看近门口摆放著[即日放映]的戏院灯箱, 怀旧的巨型指针钟, 墙上挂满六,七十年代的报纸广告跟海报, 还有带著浓厚古早色彩, 用磁砖砌成的墙身, 就连天花也吊著陈旧的吊扇, 根本就是回到了妈妈年青的时代. 据说这里布置得那么精细, 原来是因为设计师正是早年替电视[七十二家房客]做布景设计的罗景辉, 难怪环境装修得绝不马虎.
我们人多势众一行9人来到, 侍应便带我们走到店内另一边的一张长枱坐下. 说真的店内装潢虽然雅致, 但座位其实不算好多, 而且位子都有点挤迫, 绝不是吃完饭还可以他条坐下来倾计的那种店. 看看餐牌, 由于这里是冰室而非茶餐厅, 所以供应的食品不算好多. 主要就是提供各式常餐, 例如有怀旧茶餐, 或全日特餐, 也有非常特别的喜喜渡轮餐. 内里的食物不外乎就是有煎蛋多士汤意粉等等, 收费一般都由三十多元到买四十多左右, 以常餐来说都算几贵. 如要饱肚一点的还是有些烩意粉或饭类, 单点价由五十多到六十多不等.友人要了个喜喜渡轮餐 (HKD$36), 当中的食物相当有特色又怀旧.
套餐除了有煎蛋红肠福字面, 更包括这个合桃莎莉蛋糕和一枝装的维他奶. 说起来莎莉蛋糕其实现在也时不时会买来吃, 不过找到的都是雪藏的那种, 这种像雪芳蛋糕的巳很少见了! 虽然友人说味道普通, 但单是看到这个怀旧的纸包造型, 巳觉得有点亲切了. 维他奶现时其实也有枝装供应, 不过只限冬天时才能在便利店找到. 不知怎的看到这个蛋糕跟维他奶的配搭, 就令人想起小学时吃早餐的情景. 虽然这个渡轮餐不算便宜, 味道也不是怎么好吃, 但宅女想点这个餐的就是想找回童年时候的那份回忆吧.宅女份人比较实际, 与其要找回忆, 不如先填好肚子才说. 所以还是点了个食物比较多的怀旧茶餐 (HKD$44)
先来的有叉烧汤意粉. 其实最初看到店内那么精致的布景, 也有点期待这里的杯碟是否也会非常有特色呢? 不过上来看到原来只是用上比较简单, 印了店名的纯白胶碟子, 不期然便有点失望. 但这个意粉的份量比想像中要大一点, 上方铺的叉烧也十分多. 叉烧切得很薄身, 而且较为细碎, 不过看看上面也有不少肥脂跟瘦肉相连著, 表面泛著点油光, 仍是觉得有点吸引. 汤底不会好咸, 意粉入口有点淋身但仍是可以接受的程度, 叉烧吃起来较入味而且蜜味够, 肉质不会太干身还带点肥脂的丰厚感. 算是不错.牛油多士配火腿炒蛋
牛油多士表面巳均匀的涂上了不少牛油, 色泽显得非常金黄, 多士带著点厚度而且烘得刚刚好, 入口面包表面带著微脆的口感, 包身中间松软得来带点韧度, 牛油味香甜但可以再浓一点, 不过此刻吃起来不算油腻也都OK. 如果要挑剔的话就是包边的皮比较硬了一点.套餐可以选择炒蛋或煎只蛋. 宅女因为常常在家都会吃煎蛋, 所以出外时就多会选择炒蛋吃. 这里的火腿炒蛋是火腿切成条, 加上葱花再混入蛋内一同炒的. 上来的份量亦比想像中多, 也有点厚身. 但入口感觉炒蛋有点太干身, 一滴蛋汁都没有, 虽然蛋味是几香浓, 但吃起来太鞋口了, 更不要期望会有澳牛甚至是华星那种CREAMY的口感, 而且内里更有不少宅女不喜欢的葱花, 个人感觉这个炒蛋水准跟那两家都相差太远了.
茶走
茶走其实意思是奶茶但不加入砂糖, 改而用上炼奶. 据闻这个做法是因为有时候奶茶热度不够, 加入的砂糖很容易会沉在底, 令奶茶的味道不均匀. 如果先加入炼奶便可以完全溶入奶茶当中, 令味道及口感都较统一. 宅女更听说这种做法喝起来口感会更滑一点呢~其实宅女平时也不多喝奶茶, 但最近见友人们常喝起这种茶走, 好奇心驱使下便点来一杯试试. 这里的用怀旧式的厚身茶杯奉上, 喝一口感觉茶味都几浓, 不过当中感觉有些涩, 不算顺喉, 而且下的炼奶似乎不算多, 感觉没有想像中那样丝滑. 整体只是普普通通.最后再来看友人点的全日特餐 (HKD$52), 当中有这么一道奇怪的食物名叫鸡批浮台.
其实底下的是青豆茸汤来的, 只是再放上一个鸡批在中间, 看起来就像海中央的浮台一样. 宅女因为见这个奇怪的鸡批所以没有点这个餐, 但友人说鸡批味道其实很普通, 也没多特别, 就像是把鸡批浸在汤内吃一样. 大慨此举只是店内另一个招徕客人的花样而已.埋单还要加一, 宅女的茶餐盛惠HKD$49大元.
吃的其实不算很饱, 而且食物水准很普通, 比起坊间好些有做这类套餐的茶餐厅味道好像更逊一点. 以HKD$44来说收费其实都几贵.
不过店内的布置的确值得一看, 毕竟有很多摆设现在巳难以找到或看到. 可能收费这里贵, 大部份的成本都去了装修那里了?
张贴
