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2020-02-24
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今日是我特登坐车入到观塘再走入小小，国际贸易中心地下，晚上比较少人到来的位置，目的只有一个，就是想跟朋友过一个特别一点点的周未。因近来压力真的太大了。一入到呢间餐厅，就比人感觉到自己好似旅行紧咁。五光十色的门面，对啊，就系我之前去过另一分店的【Tapa Room】。之前都话回头率极高，今次好快又真系嚟左呢度啦。我相信， 饮食是种体验。 单单告诉你菜式用了甚么材料甚么技巧， 那只是知识， 没有亲身体验， 嗒不出味道来。 今次再去呢一间城中最美味的西班牙菜餐厅。门面既开放式Bar比起CWB阔落得多了，选址喺观塘新落成嘅商厦地下，附近更空旷舒服，更有放松意欲。位置比较近牛头角，记得唔好牛头角落呀～部份西班牙餐厅标榜贵价的菜式或Fine Dining，但呢度好多款细细碟唔同嘅菜式吖，MENU上，所以餐厅菜式都会偏向Sharing为主。而店内采用高脚台＋梳化座，另外都有吧枱位置跟CWB一样的。但系多左个细心位就系有餐具柜桶，打开后劲Grand，劲靓，Like It！👋signature饮品-Gin & Tonic ($75/HH; 108/NH)This gin and tonic is the
我相信， 饮食是种体验。 单单告诉你菜式用了甚么材料甚么技巧， 那只是知识， 没有亲身体验， 嗒不出味道来。 今次再去呢一间城中最美味的西班牙菜餐厅。
门面既开放式Bar比起CWB阔落得多了，选址喺观塘新落成嘅商厦地下，附近更空旷舒服，更有放松意欲。位置比较近牛头角，记得唔好牛头角落呀～
部份西班牙餐厅标榜贵价的菜式或Fine Dining，但呢度好多款细细碟唔同嘅菜式吖，MENU上，所以餐厅菜式都会偏向Sharing为主。
而店内采用高脚台＋梳化座，另外都有吧枱位置跟CWB一样的。
但系多左个细心位就系有餐具柜桶，打开后劲Grand，劲靓，Like It！
👋signature饮品-Gin & Tonic ($75/HH; 108/NH)
This gin and tonic is the perfect transitional cocktail between summer and fall.,甜甜的香气，呢两杯都非常易入口呀，因为有较浓嘅果味，好啱女仔饮，一饮就觉得易入口又fruity，Rosemary味好出众。一句讲晒，It's clean and bright。
Rosemary-Gin & Tonic
$75
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👋Green Garden
Tthat are fresh from the garden, the green gin giant is a spectacular cocktail.入面阵青苹果同Lime 好都好出，味道清清爽爽，入口好舒服，解腻一流。
Green Garden
$75
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BTW两杯打卡都唔错而酒味相对上唔太浓，不太饮酒嘅朋友都可以接受到，值得TryTry。
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🌟Cold Tapas:
👋薄切慢煮八爪鱼 🐙 $78
呢个好推介，八爪鱼切成薄片，但厚度可接受，食落八爪鱼外表带点焦香味而内里的肉质相当柔软口感弹牙唔靭，未算好软腍但超级新鲜，不过八爪鱼都可慢煮？慢煮可以将天然海水味嘅味道紧紧锁喺八爪鱼之中。
薄切慢煮八爪鱼
$78
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薄切慢煮八爪鱼
$78
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酱汁非常出色，精华所在，西班牙青酱，蕃茄蓉同橄榄油同黑椒好夹，好开胃呀是一道相当惹味的前菜。
薄切慢煮八爪鱼
$78
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👋棒棒鹅肝 $78
第一次食呢个棒棒，卖相几特别的，将鹅肝整成一粒粒圆球打直咁企直系到，平时都对鹅肝有唔错嘅好感，今次食呢个有出奇嘅感觉，论口感好似食紧慕丝一样，好绵密好软身。
棒棒鹅肝
$78
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论味道，鹅肝味极香浓，浓到有点点腻，质感比较厚重嘅关系，一粒觉得好好味，两粒道觉得多了一点。 BTW，棒棒面头铺上开心果碎，增加口感之余可降少少腻度。
棒棒鹅肝
$78
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👋蟹肉及辣忌廉芝士酿虾甜红椒 $98
好欣赏呢间野系专诚由西班牙空运食材，「蟹肉及辣忌廉芝士酿烤甜红椒」
蟹肉及辣忌廉芝士酿虾甜红椒
$98
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甜甜的红椒包著满泻的蟹肉及辣忌廉芝士，口感相当Creamy，加上微辣的口味，都系作为餐前小食，相当开胃呀。
蟹肉及辣忌廉芝士酿虾甜红椒
$98
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🌟Hot Tapas:
👋鹅肝比坚尼三文治 🥪 $78
鹅肝比坚尼三文治
$78
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另一个鹅肝tapa呀！同棒棒鹅肝好唔同，我钟意呢个三文治多好多呢，好好食呀！将三文治先煎炸至金黄所以口感好香脆，加埋软绵绵的鹅肝酱，味道浓郁。同埋呢个一点都不腻呀。好好食！
鹅肝比坚尼三文治
$78
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👋巴塞隆拿式烤红虾 $88
巴塞隆拿式烤红虾个个都话系必食，一上枱已经闻到好香，红虾同巴塞隆拿汁好Match，令到啲虾更加惹味香浓，虾头大大只，虾头嘅虾膏鲜甜多汁啜落劲鲜呀。
巴塞隆拿式烤红虾
$88
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红虾肉质又软又松，QQ弹弹，Nice！！！
巴塞隆拿式烤红虾
$88
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👋查黑毛猪火腿球伴苹果蜜糖蛋黄酱 $78
数西班牙名物，伊比利亚火腿绝对榜上有名，做左火腿球之后都觉得好食，味道特别丰富有层次，与其他级数的不能媲美！伴苹果蜜糖蛋黄酱，味道较香，但卡路里也不低，哈哈，混合成的酸甜汁淋在味道独特的黑毛猪火腿球菜上，吃起来又另一番味道。
查黑毛猪火腿球伴苹果蜜糖蛋黄酱
$78
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【Tapa Room】传承著西班人热情的待客之道，每名服务员都笑容可嘉，令我地可以感受到餐厅的热情。
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🌟Derrest:
👋西班牙水果茶啫喱 $48
当然少不了一个西班牙的甜品，西班牙水果茶啫喱配夏日杂莓，个啫喱入面满满既杂果，又酸又甜，非常清新好解腻，做Ending不错的。味道确喺好特别。
西班牙水果茶啫喱
$48
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西班牙水果茶啫喱
$48
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我喜欢旅行，心里常盘算到海外畅游，自制长假期甚或周末来趟「快闪」放电，台北、曼谷、日本…邻近香港的地区都成大家的旅游旺地。幻想闪到西班牙，可以尽享，美食、影相、血拼，优游自在乐在其中。但人在香港，「滞留」于办公室方尺之内；心却系于千里之外的西班牙，现在尤甚想念西班牙美食呢。
张贴
