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名不虚传的大师级晚餐
2017-03-16 634 浏览
今天白色情人节，男友知我喜欢吃西餐，便带我去尖咀知名度颇高的Chef Stage食Dinner。人多爆满，幸好他预先订座～松露煮法国原粒蘑菇，大大粒磨菇份量十足，多菇汁又弹牙，啖啖独特的松露香味，再配上酸酸辣辣的莎乐美辣肉肠，口感层次丰富，滋味无比！黑毛猪热脆包，包面及包底皆脆身富麦香，内馅黑毛猪的甘香味与芝士味味道衬绝，浓郁惹味！配菜菠萝新鲜肉汁多带微甜，平衡黑毛猪及芝士的油腻感～蟹肉浓汤配鲜蚝杯，浓汤稠密度高，口感幼滑，蟹味浓郁，配上的大大只鲜蚝浸在酸香微辣的青柠香草冻汤中，味道更清新鲜美!忌廉鲍鱼冬阴海鲜汤，矜贵的鲍鱼烟韧鲜甜，厚身带子香口软嫩，汤底味道鲜香，辣味温和，酸辣醒胃～慢烧美国牛肉眼，份量十足，色泽粉嫩，肉质腍滑软嫩，鲜美多汁，肥润油花甘香肥美，入口即化，即使不蘸烧汁，每口也能尝到牛肉原汁原味，不愧是该店的大师级招牌菜!红莓Mocktail，香浓的红莓及草莓味，尝到水果的原汁原味及鲜味，每口饮到微粒果肉，口感更丰富。男友点了苹果汁，味道香甜～虽然人多比较喧嚷，但没漏单也没催人走，最重要整餐食物以至饮品绝对是大师级水准，令人回味无穷～
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今天白色情人节，男友知我喜欢吃西餐，便带我去尖咀知名度颇高的Chef Stage食Dinner。人多爆满，幸好他预先订座～
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 松露煮法国原粒蘑菇，
松露煮法国原粒蘑菇
$98
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 大大粒磨菇份量十足，多菇汁又弹牙，啖啖独特的松露香味，再配上酸酸辣辣的莎乐美辣肉肠，口感层次丰富，滋味无比！


黑毛猪热脆包，
黑毛猪热脆包
$88
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 包面及包底皆脆身富麦香，内馅黑毛猪的甘香味与芝士味味道衬绝，浓郁惹味！配菜菠萝新鲜肉汁多带微甜，平衡黑毛猪及芝士的油腻感～


蟹肉浓汤配鲜蚝杯，
蟹肉浓汤配鲜蚝杯
$128
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 浓汤稠密度高，口感幼滑，蟹味浓郁，配上的大大只鲜蚝浸在酸香微辣的青柠香草冻汤中，味道更清新鲜美!


忌廉鲍鱼冬阴海鲜汤，
忌廉鲍鱼多阴海鲜汤
$88
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 矜贵的鲍鱼烟韧鲜甜，厚身带子香口软嫩，汤底味道鲜香，辣味温和，酸辣醒胃～


慢烧美国牛肉眼，
慢烧美国牛肉眼
$388
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 份量十足，色泽粉嫩，肉质腍滑软嫩，鲜美多汁，肥润油花甘香肥美，入口即化，即使不蘸烧汁，每口也能尝到牛肉原汁原味，不愧是该店的大师级招牌菜!


红莓Mocktail，
红莓Mocktail
$58
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 香浓的红莓及草莓味，尝到水果的原汁原味及鲜味，每口饮到微粒果肉，口感更丰富。男友点了苹果汁，味道香甜～


虽然人多比较喧嚷，但没漏单也没催人走，最重要整餐食物以至饮品绝对是大师级水准，令人回味无穷～
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2017-03-14
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $492 (晚餐)
    推介美食
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    $ 98
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