麻辣川米線

营业中

休息中

作为爱好米线的我，见到网上blogger纷纷介绍这间舖头，称为什么十大必吃米线，当然想去朝圣一番。星期五夜晚，人倒是挺多的，已经开了旁边的舖位，仍然要等一下。疫情稍为缓和下已经没有一半座位的要求，但不知为什么店舖仍然安排有点混乱，而且有两个入口，人一多两边各一条队，又不够人手，姐姐忙得很有事要多番提点才去收拾（明明下单付款也可自助）。想不到小店也采用了大陆已很流行的自助scan QR code下单，非常方便，𩠌菜也上得很快。我们二人叫了一个麻酸辣、一个酸辣，也是了椰菜饺、猪膶、猪软骨。𩠌菜倒也是不错，唯独猪润不太爽口。米线令我有点失望，太过爽口却少了那种滑溜的感觉，也许是每人口味不同，但我会想煮久一点。麻酸辣汤底是特别的，酸辣为主却带丁点儿麻，但那种酸辣却另我那晚也要不断喝水（我已不算对味精敏感的人）。当然米线口味非常个人，但这间也算不上特别，成为十大米线也似乎还有点距离吧。