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2021-08-03 615 浏览
============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝓌𝑜·• 贝汁盐味拉面 $128·• 贝汁酱油拉面 $128💸 $281.6 (10% Charges)❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.一直非常期待嘅米芝连一星拉面店,终于有日行过入去试。餐厅环境舒服,好少可以咁舒适食拉面。-实在系名过于实,有名气、一碗接近$140嘅拉面,竟然会令一个拉面控食唔哂,个份量仲要已经细🥲。其实头一啖汤系有惊艳到,始终贝汁拉面系较少有,汤底嘅combination都特别,以蚬汤、猪骨汤、鱼清汤制成,上面仲加左特别配料。酱油汤有牛肝菌油同黑松露酱;而盐味汤有香松露油、牛肝菌酱同西式香草(罗勒、翡翠苗、火箭菜)。碗拉面俾3星系俾佢特别嘅汤底~好可惜,食多几啖个汤变到好混沌、不伦不类。所有重口味嘅野混埋一齐,摆落口只有咸味冲击味蕾同喉咙,咩鲜味都食唔到了。而且睇相都见到佢层油成啲厚😖。另外作为米芝连嘅拉面店,佢个面淋bek bek,煮到好似阳春面咁,极失望。碗面好细但都系食唔哂(亦好庆幸佢好细碗,如果唔系会嘥好多🙂)。如果要比较,盐味系好食啲,味道清啲,
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============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝓌𝑜
·• 贝汁盐味拉面 $128
·• 贝汁酱油拉面 $128
💸 $281.6 (10% Charges)
❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.❁⃘𖤣𖥧*゚.
一直非常期待嘅米芝连一星拉面店,终于有日行过入去试。餐厅环境舒服,好少可以咁舒适食拉面。
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实在系名过于实,有名气、一碗接近$140嘅拉面,竟然会令一个拉面控食唔哂,个份量仲要已经细🥲。

其实头一啖汤系有惊艳到,始终贝汁拉面系较少有,汤底嘅combination都特别,以蚬汤、猪骨汤、鱼清汤制成,上面仲加左特别配料。酱油汤有牛肝菌油同黑松露酱;而盐味汤有香松露油、牛肝菌酱同西式香草(罗勒、翡翠苗、火箭菜)。碗拉面俾3星系俾佢特别嘅汤底~

好可惜,食多几啖个汤变到好混沌、不伦不类。所有重口味嘅野混埋一齐,摆落口只有咸味冲击味蕾同喉咙,咩鲜味都食唔到了。而且睇相都见到佢层油成啲厚😖。

另外作为米芝连嘅拉面店,佢个面淋bek bek,煮到好似阳春面咁,极失望。碗面好细但都系食唔哂(亦好庆幸佢好细碗,如果唔系会嘥好多🙂)。

如果要比较,盐味系好食啲,味道清啲,加左西式香草,有少少西汤嘅味道都几特别。

本身想试下佢新开专食蚝汤底嘅舖头,但食完食间都系不了🙃。

贝汁酱油拉面
$128
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贝汁酱油拉面
$128
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贝汁盐味拉面
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-08-01
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)