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2010-07-17
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到了此区找吃，当然要找一家具代表性的茶记吃一吃，因为通常每个屋邨中，都一定有一间茶记会较出色一点的，所以尽管之前吃了不少东西，都定要来吃个下午茶才罢休。因为本人不太熟路，好不容易才找到店子，麻烦了女友走多两转，真不好意思，看看店舖，其样子也真的挺旧，相信是在这区有一定的历史，推门入内，店其实不细，但也未能立时找到座位，皆因店家实在是太好生意了，人来人往的一个周末下午茶时段，不少街坊来喝一口西冷红茶吃个包，这就是香港人的生活。坐好之后，当然是先看看有什么好吃，其实店家有不少的茶餐及下午茶餐任君选择，真的一时叫人花多眼乱，最后我们点了一咸一甜，咸的是沙嗲牛肉包，而甜的则是西多士，另外跟餐有杯东西喝，当然要点一杯奶茶，本来按常理另外一杯会点咖啡的，但由于是日太热，所以点了杯冻柠茶让女友凉快一点。先来的是沙嗲牛肉包，未摸上手已感到其热力在四射，一个热腾腾的包，就算不计其馅，光是烘烤过，够热又有包香，加上内层涂上牛油，带着牛油香的包身很是松软，光是吃个包已是美味，包内夹住不少的沙嗲牛肉，牛肉虽则有点梳打，但未算非常严重，吃起来还有点咬口，加上沙嗲酱的酱油味浓，不计有没有花生沙茶酱味也不要紧了，总
到了此区找吃，当然要找一家具代表性的茶记吃一吃，因为通常每个屋邨中，都一定有一间茶记会较出色一点的，所以尽管之前吃了不少东西，都定要来吃个下午茶才罢休。
因为本人不太熟路，好不容易才找到店子，麻烦了女友走多两转，真不好意思，看看店舖，其样子也真的挺旧，相信是在这区有一定的历史，推门入内，店其实不细，但也未能立时找到座位，皆因店家实在是太好生意了，人来人往的一个周末下午茶时段，不少街坊来喝一口西冷红茶吃个包，这就是香港人的生活。
坐好之后，当然是先看看有什么好吃，其实店家有不少的茶餐及下午茶餐任君选择，真的一时叫人花多眼乱，最后我们点了一咸一甜，咸的是沙嗲牛肉包，而甜的则是西多士，另外跟餐有杯东西喝，当然要点一杯奶茶，本来按常理另外一杯会点咖啡的，但由于是日太热，所以点了杯冻柠茶让女友凉快一点。
先来的是沙嗲牛肉包，未摸上手已感到其热力在四射，一个热腾腾的包，就算不计其馅，光是烘烤过，够热又有包香，加上内层涂上牛油，带着牛油香的包身很是松软，光是吃个包已是美味，包内夹住不少的沙嗲牛肉，牛肉虽则有点梳打，但未算非常严重，吃起来还有点咬口，加上沙嗲酱的酱油味浓，不计有没有花生沙茶酱味也不要紧了，总计整体来说就是好吃。
吃过了咸的，就来吃甜的西多士，公整一块过的西多士炸得很金黄，而且也是很够热，所以西多士上那片不少的鲜牛油都能瞬间被融化，涂匀了牛油，再加点糖胶切好之后，吃下第一口西多士，面包很是松软，入口都算有点蛋香，也吃到一点不是面包质地的东西，瞥眼一看，西多士内奇妙的有蛋馅，但都是熟透的一小层蛋，所以蛋味其实不太浓，而且面包没太多蛋味，最好的西多士，都是要让面包自己吸饱蛋汁，但由于这个实在需要挺多时间去制作，现今的茶记一味追求效率之下，只会快快手的蘸一蘸蛋汁来做的西多士，大家的诚意去了哪？但始终西多士够热又松化，有牛油及糖胶伴着吃，当然不会太差。
女友的冻柠茶看起来已知对版，深深的红褐啡色，入口冰凉而很够茶味，柠檬又下得足，叫了少甜的甜度又刚好，似乎没有什么东西可以投诉；热奶茶在同一茶胆下，又怎会差得去哪？奶茶很是够热，茶温很够，一方面归功于用上了厚身瓷杯，另一方面店家的茶胆及茶都是非常之讲求温度，嗅起来都是有阵奶膻味，再呷一口试真一点，奶味真的挺强，但幸茶味其实都不太弱，至少喝起来茶及奶的味道都算不相伯仲，是难得的平衡版本，所以可能也因此而其茶身不算是太挺太挂杯，这杯茶是不错的，但跟暂时心目中最好的新华还差一截。
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