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2010-08-24
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本来想试在此处附近的一所新串烧店，怎知道没有开门营业，故此就走过来邻店的美食坊，其实即是一所茶记来搅掂餐晏，推门入内，真的是很多很多人呢，见有不少都是工友来的，一睇就知此店是区内平易近人之选。既然是多人，搭枱是难免的了，都是快吃快走好了，看见午餐的餐牌，都是包例汤及饮品的客饭套餐，最后在七个选择之中选了梅菜炆腩仔，之后很快就已经有个例汤喝，是西洋菜煲猪骨，汤喝起来是有丁点西洋菜的甜，但以其汤的颜色及浓度来看，其菜味及猪肉味都很是薄弱，但个汤偏偏又几够味，相信是放了不少师傅。之后就是一个大大碟的白饭加一大碟的梅菜炆腩仔，梅菜及腩仔以南乳炆过，其实观其腩仔及梅菜的颜色，是炆得很是入味的，可是吃起来就咸味够而南乳香不足，看来都是先天不足的问题，就是那南乳不是靓货，这也是成本的问题吧，腩肉瘦的部份虽说不上梅腍，但至少不嚡口及韧，肥肉更是有油香丰腴的感觉，而梅菜榨水榨得足，吃入口没有死咸死甜的情况，配点白饭吃，都算很好下饭。最后又是叹茶的时间，奶茶只用上金属杯盛着，可是茶身却仍是颇热，要比不少用上厚身瓷杯的茶记都要热，之后惯怛的用鼻子先嗅一嗅，又有不俗的奶香，而茶香就薄了点，但请注意，至少是有茶
本来想试在此处附近的一所新串烧店，怎知道没有开门营业，故此就走过来邻店的美食坊，其实即是一所茶记来搅掂餐晏，推门入内，真的是很多很多人呢，见有不少都是工友来的，一睇就知此店是区内平易近人之选。
既然是多人，搭枱是难免的了，都是快吃快走好了，看见午餐的餐牌，都是包例汤及饮品的客饭套餐，最后在七个选择之中选了梅菜炆腩仔，之后很快就已经有个例汤喝，是西洋菜煲猪骨，汤喝起来是有丁点西洋菜的甜，但以其汤的颜色及浓度来看，其菜味及猪肉味都很是薄弱，但个汤偏偏又几够味，相信是放了不少师傅。
之后就是一个大大碟的白饭加一大碟的梅菜炆腩仔，梅菜及腩仔以南乳炆过，其实观其腩仔及梅菜的颜色，是炆得很是入味的，可是吃起来就咸味够而南乳香不足，看来都是先天不足的问题，就是那南乳不是靓货，这也是成本的问题吧，腩肉瘦的部份虽说不上梅腍，但至少不嚡口及韧，肥肉更是有油香丰腴的感觉，而梅菜榨水榨得足，吃入口没有死咸死甜的情况，配点白饭吃，都算很好下饭。
最后又是叹茶的时间，奶茶只用上金属杯盛着，可是茶身却仍是颇热，要比不少用上厚身瓷杯的茶记都要热，之后惯怛的用鼻子先嗅一嗅，又有不俗的奶香，而茶香就薄了点，但请注意，至少是有茶香的一杯热奶茶，已又再比不少外边的茶记要好，呷了一口，茶入口不太劲，但仍能在浓浓的奶膻香之中感到其存在，且当中又没一丝酸味，喝起来极有奶香，入口细滑够挺身，都算是要比平均水准高的奶茶。
真想不到有此收获，要在坑口喝一杯超棒的奶茶就难了，但要有质素的，这儿是一个可取的选择。
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