堅韓燒 (已結業)

今天放假，韩烧瘾起，就在家附近觅食，就决定一试这间韩烧晚餐。难得放假，当然要豪一豪，叫了和牛体验放题。和牛每人各六片，包括了三款的和牛。和牛都很厚切，烧到刚刚熟，肉汁四溢，肉味非常浓郁，入口嫩滑，不用加任何调味，我觉得刚刚好，再配上新鲜生菜，韩式吃法，中和了牛的油腻感。除了可以在外面取食物外，更可以在纸上落单。熟食及烧肉款式颇多。顶级雪花牛小排，雪花分布均匀，自行加上黑胡椒及海盐，多肉汁。美国安格斯肉眼排，真的大过块面，比较簿身，所以不用烧太耐，肉味都非常浓。海鲜类有海虾、青口、带子、鱼等。选择都比较多，带子都不细，虾也弹牙，我韩烧之爱就是鱼块，外层脆脆的，鱼肉滑嫩。熟食方面，我们试了很多韩国食物，海鲜煎饼是我们不停加单的食物，薄薄的一块，非常脆，每一块切到非常少，适合想试很多不同种类食物的我们。放题除了主食外，还有令人期待的饮品柜和雪糕区，除了必备的汽水外，还有韩国饮品，特别为我们这类怕甜人士准备的无糖牛蒡茶，更有解腻作用。最后当然是要有雪糕为我们这顿饭画上完美的句号，这里提供的是香港制造的雪糕，很滑，奶味浓。