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2024-09-04
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晚上同老公又走左去👨🏻🍳国家级大师傅坐镇的《正潮楼》食潮州菜😌卤味是潮州菜的招牌,「无鹅肉勿滂沛」,这句话听起来有些费解,意思其实好简单,就是说一桌菜如果没有鹅肉就算不上丰盛。所以卤水鹅就系必点架啦!😉今次试埋鹅红,非常细滑。😋吸满卤汁的「卤水豆腐」,外皮柔中带韧,内里软嫩,越嚼豆香味越足,浓郁香甜,白饭都吃上两碗。😊「潮式豆酱焗嫩鸡」也是一道潮汕传统名菜,正好刚做优惠,我们也来半只吧!色泽金黄,酱香浓郁,鸡肉嫩滑鲜美,菜色尽显功架🥢,又是一道一流的下饭菜👍🏻
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