素食新一代 (已結業)

　　素食新一代，一间位于荃湾十多年的素食店，还记得小时候跟随妈妈到荃湾的佛堂前，总会在这个只能容纳十多人的家庭式食店先享用晚餐；近年，由于已经很小去佛堂的关系，亦很少到荃湾作客，所以也有两年左右没有灰此用过餐，今天到来作客，也许是一个怀念，也许是一个缘份。步入食店，周遭的装修，摆设，以致餐牌的款式，也如十年前的相同，一份童年的感觉涌出心头。　　这里的晚餐套饭，由以往只有四款增加多一款，我敢说，吃过多间素食店，这一间的套饭，是最足料，最多"食送"的。不过，今晚的选择不太合适，所以与家人选择了三人套餐。同时，点了在两三年前曾经在这里吃过的担担面，那份味道，记忆犹新。三人餐的内容如下：餐前饮品及汤soup of the day 木瓜汤：没有味精的靓汤，能够吃出一番清甜的木瓜味道。豆浆：据说是新一代自制的，味道不错，不太甜。主菜豆腐油锤煲：豆腐很多，素油锤是由冬姑加上炸粉走油而成的。非常抵食，唯独是油太过多。粟米汉堡扒：粟米汁配白饭，绝配之选；素扒用上素黄金扒，味道不会太咸，又不会太油，非常好。金姑西兰花：西兰花炒得很好，而且亦很靓，非常好！新一代素食还送上素翅及糖水（蕃薯糖水），两款食品都