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2017-02-04
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位于铜锣湾的豚熏，是一间主打横滨派拉面今晩和拉面哥哥们来到，一同吃个拉面后，各自有下场饭局活动。原匹松叶蟹拉面$298想吃很久的原只松叶蟹拉面，吸晴度是百分之百，呃like度爆晒分。采用近一公斤重的北海度松叶蟹，大得基乎遮满整个大汤碗松叶蟹已细心去部份的外壳，其实进食不太困难。蟹肉超级鲜甜，肉质滑嫩，甜得令我陶醉不已，超级推介。汤头是豚骨汤底，吸收满满松叶蟹的鲜甜精华，鲜美无比，我只能说贵得有道理这次汤头较首次来的时侯较好，不会死咸，不像之前浓得过头师博指汤头重新调制，相信更适合一般大众囗味，可以一试哦。可能拉面被蟹盖和蟹肉盖满，令面质过腍，食货们先吃面后吃蟹肉会较好哦。烟熏玉子$14终于吃到烟熏玉子，烟熏味不算太浓，蛋面滑亮，冻而Q弹，内里流心，呈亮黄色彩。饺子$38我甚喜欢豚熏的饺子，煎得微焦，卖相吸引。饺皮烟靭，肉馅肉汁满满，连大哥们的那份，也不知不觉吃光光
今晩和拉面哥哥们来到，一同吃个拉面后，各自有下场饭局活动。
原匹松叶蟹拉面$298想吃很久的原只松叶蟹拉面，吸晴度是百分之百，呃like度爆晒分。
采用近一公斤重的北海度松叶蟹，大得基乎遮满整个大汤碗松叶蟹已细心去部份的外壳，其实进食不太困难。
蟹肉超级鲜甜，肉质滑嫩，甜得令我陶醉不已，超级推介。
汤头是豚骨汤底，吸收满满松叶蟹的鲜甜精华，鲜美无比，我只能说贵得有道理这次汤头较首次来的时侯较好，不会死咸，不像之前浓得过头
师博指汤头重新调制，相信更适合一般大众囗味，可以一试哦。
可能拉面被蟹盖和蟹肉盖满，令面质过腍，食货们先吃面后吃蟹肉会较好哦。
烟熏玉子$14终于吃到烟熏玉子，烟熏味不算太浓，蛋面滑亮，冻而Q弹，内里流心，呈亮黄色彩。
饺子$38我甚喜欢豚熏的饺子，煎得微焦，卖相吸引。
饺皮烟靭，肉馅肉汁满满，连大哥们的那份，也不知不觉吃光光
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