明將迴轉壽司餐廳 (已結業)

看完画展，口痕想吃点东西。想起沙田附近有一间餐厅已是沧海遗珠，那便是明将餐厅。人们听到明将通常的反应奇差，再补一句那是人吃的吗？今天笔者要为明将来一个大平反。来到店面，已有多人轮候。笔者拎飞后先看看有甚么吃的。由普通炸物沙律连饮品廿拾多元起到拉面连饮品三十八元，价钱十分相宜。下午茶餐，笔者点了一客叉烧拉面跟薄荷绿茶走冰。薄荷绿茶满满的薄荷味，搭配蒟蒻，味道十分刺激又富有口感。叉烧拉面配料丰富，有粟米、海苔、木耳、半熟蛋、两片鸣门卷和两块叉烧肉。呷一口汤底，十分有猪骨味。面条吸收了汤的味道，软硬适中。配料也恰尽其份，粟米鲜甜、海苔味浓、木耳有嚼口，唯半熟蛋过老。如此品质虽说不上人间美食，也无博大精深的烹煮技巧，用的都是手到拿来之食材。但以这价位，绝对收货有余。人人都说明将难吃，实则是羊群效应。特别是现今社会，盲目跟风，物欲横流。各位食家理应该发掘自己喜欢食的，而不应受广告影响，尤其是那些会动的新闻和旧假期之媒体。