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2024-02-04
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听日，朋友话要去西贡顺道试吓𠮶间人气cafe嘅乌冬同pancake，我就跟住去咗。呢间cafe简约明亮，坐落喺一个好易错过嘅角落，但入去之后，个环境几安乐。🍵首先系乌冬，佢哋个蚝乌冬真系够晒弹牙，个汤底鲜味十足，蚝仔新鲜冇腥味，仲要够哂嫩滑。夹埋乌冬一齐食，真系过瘾！啱哂要求鲜味嘅食客。个鱼白汤乌冬都唔输蚀，汤底浓郁，仲有滑嘟嘟嘅日式鸡肉丸子，正！至于甜品，佢哋嘅pancake就真系令人惊喜喇！🥞 首选系法式焦糖pancake，个焦糖做得啱啱好，冇过火，够香甜又唔腻，啲脆口感与暖笠笠嘅肉桂苹果粒搓合得咁好，每一啖都享受到。另一边厢，和风抹茶pancake虽然抹茶味略轻，但绵软嘅质感同抹茶酱令人清新提振。总之，食完之后，满足感满满！餐后嘅饮品，热情果茶同焙茶豆奶都系选择不错嘅收尾。特别系𠮶热情果茶，冻饮后㗎啦，好饮又醒神。转折嚟到呢家cafe，可以话系意外嘅收获，下次仲想返嚟探索多啲佢哋嘅餐牌。✨
首先系乌冬，佢哋个蚝乌冬真系够晒弹牙，个汤底鲜味十足，蚝仔新鲜冇腥味，仲要够哂嫩滑。夹埋乌冬一齐食，真系过瘾！啱哂要求鲜味嘅食客。个鱼白汤乌冬都唔输蚀，汤底浓郁，仲有滑嘟嘟嘅日式鸡肉丸子，正！
至于甜品，佢哋嘅pancake就真系令人惊喜喇！🥞 首选系法式焦糖pancake，个焦糖做得啱啱好，冇过火，够香甜又唔腻，啲脆口感与暖笠笠嘅肉桂苹果粒搓合得咁好，每一啖都享受到。另一边厢，和风抹茶pancake虽然抹茶味略轻，但绵软嘅质感同抹茶酱令人清新提振。总之，食完之后，满足感满满！
餐后嘅饮品，热情果茶同焙茶豆奶都系选择不错嘅收尾。特别系𠮶热情果茶，冻饮后㗎啦，好饮又醒神。转折嚟到呢家cafe，可以话系意外嘅收获，下次仲想返嚟探索多啲佢哋嘅餐牌。✨
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