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2020-10-21
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妹妹話好想試下🇯🇵高級嘅omakase，琴晚就帶咗佢去銅鑼灣嘅壽司櫻，享受一趟味覺國之旅。🌸🌸門口放著一棵櫻花，好恨去日本旅行嘅我倆，忍不住在門前的櫻花樹下打卡。我哋揀咗一個omakase set- Gin( $1280) 另外再散叫咗幾款食物。前菜三款鮑魚，水雲同蟹肉湯凍，最鍾意食水雲，個汁酸酸地好開胃。刺身七款 魚生從日本空運到港，廚師根據當天 來貨，將最新鮮嘅刺身帶到客人面前❤️七款刺身滿足曬所有願望，生蠔飽滿，蝶魚片也配上食用花係視覺的享受😍😍 秋刀魚，深海池魚都是我的最愛。和式天婦羅雜錦天婦羅炸得香脆而不油膩👏🍣壽司五款 左口魚裙邊，海膽，拖羅，墨魚， 鯖魚，每件都新鮮滿分。😋🐟魚奶湯魚味濃郁，湯呈奶白色。🍈果物及🍮甜品靜岡蜜瓜超香甜，配兩款甜品，枝豆奶凍同紫薯奶凍。個人更愛前者，有特色，而且口感綿滑更勝一籌。碎蔥吞拿魚腩卷$160吞拿魚腩肥美，鮮味爆燈💥干瓢卷 $60 干瓢係日本醃菜，味道甜甜地。鯛魚壽司$50鯛魚肥美新鮮oishii
🌸🌸門口放著一棵櫻花，好恨去日本旅行嘅我倆，忍不住在門前的櫻花樹下打卡。
我哋揀咗一個omakase set- Gin( $1280)
另外再散叫咗幾款食物。
前菜三款
鮑魚，水雲同蟹肉湯凍，最鍾意食水雲，個汁酸酸地好開胃。
刺身七款
魚生從日本空運到港，廚師根據當天
來貨，將最新鮮嘅刺身帶到客人面前❤️七款刺身滿足曬所有願望，生蠔飽滿，蝶魚片也配上食用花係視覺的享受😍😍 秋刀魚，深海池魚都是我的最愛。
和式天婦羅
雜錦天婦羅炸得香脆而不油膩👏
🍣壽司五款
左口魚裙邊，海膽，拖羅，墨魚， 鯖魚，每件都新鮮滿分。😋
🐟魚奶湯
魚味濃郁，湯呈奶白色。
🍈果物及🍮甜品
靜岡蜜瓜超香甜，配兩款甜品，枝豆奶凍同紫薯奶凍。
個人更愛前者，有特色，而且口感綿滑更勝一籌。
碎蔥吞拿魚腩卷$160
吞拿魚腩肥美，鮮味爆燈💥
干瓢卷 $60
干瓢係日本醃菜，味道甜甜地。
鯛魚壽司$50
鯛魚肥美新鮮oishii
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