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2015-11-22
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放工后与友人们黎到天后这间御名轩酒楼晚饭聚,之前在网上看到评价唔错,所以就黎试下。望望餐牌,其实好多都想试,所以就选左以下几款。花胶瑶柱羹 $58/位里头食到一丝丝瑶柱和花胶,感觉好足料,加埋红醋味道更提升了。烧味拼盘一碟包括五款冷盘、包括油鸡、薰蹄、叉烧、海哲和烟鸭胸。至喜欢食叉烧,肉质松化且蜜味重;海哲咬落爽口也是不错,另外三款味道都唔差,叫一个拼盘可以试均五种食物,这组合确实不错。茄汁海虎虾 大虎虾虾肉咬落够爽弹,配埋酸酸甜甜的茄汁,十分开胃。蒜茸粉丝蒸大元贝 ($98/4只)每只大元贝都放上蒜茸、粉丝和葱花一齐蒸,食落相当惹味,而且元贝入口啖啖肉,尚算鲜味。饭后甜品杨枝金露,入面有西米、柚子肉和芒果,味道清甜,还不错。
花胶瑶柱羹
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里头食到一丝丝瑶柱和花胶,感觉好足料,加埋红醋味道更提升了。
烧味拼盘
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一碟包括五款冷盘、包括油鸡、薰蹄、叉烧、海哲和烟鸭胸。至喜欢食叉烧,肉质松化且蜜味重;海哲咬落爽口也是不错,另外三款味道都唔差,叫一个拼盘可以试均五种食物,这组合确实不错。
茄汁海虎虾
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大虎虾虾肉咬落够爽弹,配埋酸酸甜甜的茄汁,十分开胃。
蒜茸粉丝蒸大元贝
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每只大元贝都放上蒜茸、粉丝和葱花一齐蒸,食落相当惹味,而且元贝入口啖啖肉,尚算鲜味。
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