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2011-06-10
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今日早上要到钻石山办点事，趁著早到了点的空档时间，便到商场地下这间茶记吃个快早。店内地方宽敞，可能是星期六的关系，小朋友不用上学，大朋友不用上班，所以店内吉枱甚多。马上找了个四人卡座坐下，看过餐牌便马上点餐。这里的精美早餐共有六款供食客选择，款式都是最大路的火腿通、沙嗲牛、雪菜肉丝、炸菜肉丝、五香肉丁等等。在沉闷的款式中，我还是很快的选择了沙嗲牛肉公仔面，原因很简单，就是感觉较稳阵。另外，配了例牌的牛油方包，跟午餐肉、炒蛋及冻奶茶少甜($24)。先来了牛油方包、餐肉及炒蛋，看似很不错的!牛油方包不用多提了，牛油份量足，面包够软身，一点也不马虎。午餐肉算是厚切，而且边煎致微焦，外层多了一重脆脆的口感，吃落亦带点咸香，但少不免有点油。不过，也算是不错!炒蛋方面绝不能跟「澳洲牛奶公司」或「华星冰室」的混为一谈，但若以一贯屋村茶记来说，这里总叫做有点惊喜。炒蛋算是炒得刚熟，蛋汁需不算多，但切开后中间总叫做有啲，吃落亦算是滑身有蛋香，算是满意!!!!!近排常常吃到沙嗲牛肉公仔面作早餐，而公仔面煮得软腍适中，牛肉大概是罐头货，不过咬落不韧，而且腌得蛮入味，不错!可惜的是汤底味道半浓半淡，没太多沙嗲
这里的精美早餐共有六款供食客选择，款式都是最大路的火腿通、沙嗲牛、雪菜肉丝、炸菜肉丝、五香肉丁等等。在沉闷的款式中，我还是很快的选择了沙嗲牛肉公仔面，原因很简单，就是感觉较稳阵。另外，配了例牌的牛油方包，跟午餐肉、炒蛋及冻奶茶少甜($24)。
先来了牛油方包、餐肉及炒蛋，看似很不错的!牛油方包不用多提了，牛油份量足，面包够软身，一点也不马虎。午餐肉算是厚切，而且边煎致微焦，外层多了一重脆脆的口感，吃落亦带点咸香，但少不免有点油。不过，也算是不错!炒蛋方面绝不能跟「澳洲牛奶公司」或「华星冰室」的混为一谈，但若以一贯屋村茶记来说，这里总叫做有点惊喜。炒蛋算是炒得刚熟，蛋汁需不算多，但切开后中间总叫做有啲，吃落亦算是滑身有蛋香，算是满意!!!!!
近排常常吃到沙嗲牛肉公仔面作早餐，而公仔面煮得软腍适中，牛肉大概是罐头货，不过咬落不韧，而且腌得蛮入味，不错!可惜的是汤底味道半浓半淡，没太多沙嗲香味，不过不失。
冻奶茶少甜，茶味够浓，奶味亦足，口感香滑，水准不俗，饮得过的!
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