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2012-02-12
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与太太去看演唱会前，在尖沙咀吃个晚饭，选了这间位于尖沙咀广场的「Outback Steakhouse」。这间西餐扒房有几间分店，一直未有机会试，于是趁不用等位便试一试吧！先谈环境，地方算宽敞、宁静，二人可以用四人位。(这也是需要的，因其餐碟颇为大。)桌上没有任何摆设，刀叉亦是坐下之后以一卷式连餐巾送上，很简约，并不是高级餐厅的那种。由于不是坐近窗口，故看不到风景。我们点了两道菜，正确菜名已忘记了，分别是澳式的烧鸡扒及肉眼扒配长脚蟹。可惜的是侍应没有送招牌黑糖面包，这是我事后才知的！太可惜了。先说跟餐的凯撒沙律：沙律用料新鲜，那几粒面包仔亦脆口，配以蜜糖芥末酱，感觉清新可口。 加了$10叫了个餐汤，是白汁忌廉汤，加上黑椒，微辣，味道亦略咸。或许是要加钱，所以感觉不抵吃，不点也摆。然后便是烤鸡：以鸡胸为主菜，在鸡胸之上加上烟肉蘑菇再淋上芝士，后然才拿去烤。由于有芝士在其上，故在香脆的芝士及烟肉之下，鸡肉仍能锁住肉汁，有外脆肉嫩之效。烤鸡本身的味道已很丰富，所以不蘸那个蜜糖芥末酱也是很好味。烤鸡的配菜是炸薯条，在其刚炸完后到冷却一会儿时吃的话，口感最佳，很脆呢！另一道菜便是牛扒配长脚蟹：牛扒
先谈环境，地方算宽敞、宁静，二人可以用四人位。(这也是需要的，因其餐碟颇为大。)桌上
没有任何摆设，刀叉亦是坐下之后以一卷式连餐巾送上，很简约，并不是高级餐厅的那种。由于不是坐近窗口，故看不到风景。
我们点了两道菜，正确菜名已忘记了，分别是澳式的烧鸡扒及肉眼扒配长脚蟹。可惜的是侍应没有送招牌黑糖面包，这是我事后才知的！太可惜了。
先说跟餐的凯撒沙律：沙律用料新鲜，那几粒面包仔亦脆口，配以蜜糖芥末酱，感觉清新可口。
加了$10叫了个餐汤，是白汁忌廉汤，加上黑椒，微辣，味道亦略咸。或许是要加钱，所以感觉不抵吃，不点也摆。然后便是烤鸡：以鸡胸为主菜，在鸡胸之上加上烟肉蘑菇再淋上芝士，后然才拿去烤。由于有芝士在其上，故在香脆的芝士及烟肉之下，鸡肉仍能锁住肉汁，有外脆肉嫩之效。烤鸡本身的味道已很丰富，所以不蘸那个蜜糖芥末酱也是很好味。烤鸡的配菜是炸薯条，在其刚炸完后到冷却一会儿时吃的话，口感最佳，很脆呢！
另一道菜便是牛扒配长脚蟹：牛扒七成熟，是肉眼部位，所以很嫩。肉汁不算多，牛肉味亦不浓，算是中规中矩。反之长脚蟹则颇佳，咸咸的海水味绝对是长脚蟹的最佳调味，带出蟹肉的鲜，很好吃。其他的配菜则可以忽略。
服务方面，由于没有送上黑糖面包已扣了分。而且除了点餐和结账外，亦没有太多交流，没有甚么特别，中规中矩。另外，餐厅没有洗手间，要用商场的，所以亦有少许不便。整体来说，这顿饭值8分，菜式味道可口有特色，可以一试。美中不足是菜式没有配饮料而要另收费，但以其结帐的收费来看，是应该包括的。而且吃完扒餐后都很口渴，没有饮品真是美中不足。另建议吃完后要饮杯凉茶，因为真是会很热气！！！
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