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2015-04-09
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Bánh mì 在越南文的意思是谷物面包，主要指法属时期传入的法国面包，至今仍然是越南常见的主要食品。越南的法包除了面粉亦会加入米粉，相对较为轻身，口感较脆，在香港是不常见的食品，出色的更加难找到。就在个多月前于九龙城发现这间新开业的越南餐厅，并非像街外常见的售卖越式汤粉面，而是主打越南面包。当然引起了我的兴趣试试，餐厅位于九龙城比较不热闹的街道上，那边人流不多，不算起眼。里面拥有简约的咖啡室格局，一看就知道是提供轻食和饮品的地方，座位都算多，宽敞舒适。开放式的茶水间，地方干净整洁，放满色彩缤纷精致的杯具，很讨女生欢心。【慢煮番茄牛腩饭】（港币 $78）牛腩炆了很长时间，质感非常软腍，吸收满浓郁番茄味，又带红萝卜的天然清甜，非常好吃！旁边伴有越南常见的配菜 ── 腌制甜酸红白萝卜丝，够清新又开胃。不过，以这份午餐的价钱来说，白饭和牛肉的份量实在太少，连女生也完全不够饱。【慢煮咖喱牛肋条面包】（港币 $78）法国面包烘得金黄香脆，咬落松化，里面涂满牛油非常香，十分出色，只可惜缺少了越南肝酱…而慢煮咖喱牛肋条一样炆得够软腍，浓郁的咖喱汁富香料味，但酱汁太少令吃下去时有点干身。同样份量不多，
Bánh mì 在越南文的意思是谷物面包，主要指法属时期传入的法国面包，至今仍然是越南常见的主要食品。越南的法包除了面粉亦会加入米粉，相对较为轻身，口感较脆，在香港是不常见的食品，出色的更加难找到。
就在个多月前于九龙城发现这间新开业的越南餐厅，并非像街外常见的售卖越式汤粉面，而是主打越南面包。当然引起了我的兴趣试试，餐厅位于九龙城比较不热闹的街道上，那边人流不多，不算起眼。
里面拥有简约的咖啡室格局，一看就知道是提供轻食和饮品的地方，座位都算多，宽敞舒适。
开放式的茶水间，地方干净整洁，放满色彩缤纷精致的杯具，很讨女生欢心。
慢煮番茄牛腩饭
$78
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牛腩炆了很长时间，质感非常软腍，吸收满浓郁番茄味，又带红萝卜的天然清甜，非常好吃！旁边伴有越南常见的配菜 ── 腌制甜酸红白萝卜丝，够清新又开胃。不过，以这份午餐的价钱来说，白饭和牛肉的份量实在太少，连女生也完全不够饱。
慢煮咖喱牛肋条面包
$78
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法国面包烘得金黄香脆，咬落松化，里面涂满牛油非常香，十分出色，只可惜缺少了越南肝酱…而慢煮咖喱牛肋条一样炆得够软腍，浓郁的咖喱汁富香料味，但酱汁太少令吃下去时有点干身。同样份量不多，价钱很贵…而下午茶餐可以点半份面包，但价钱只是便宜 $10 左右，更加不值。
$25
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点选任何午餐，可以加配越式蒜蓉牛油鸡翼或虾饼，鸡翼外层炸得松脆，蒜蓉够多，非常惹味，吃落充满牛油香气又不过腻，热辣辣肉质又嫩滑，其实这个做得超级好吃，可惜价钱也是进取了点…宁愿加 $30-32 但有 4 只鸡翼的话，会吸引得多。
冻柠檬茶、冻奶茶
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每款套餐包越南豆咖啡、港式奶茶、柠檬茶、柠檬水或可乐，但茶味超淡，饮品较食物逊色得多。
茶制冰块
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所有饭类食品都可以改为冻捞檬，不过就没有热的汤粉面供应。
而晚市套餐的菜色安排也有点古怪…
「鸡鸡三重奏」：法式忌廉鸡肉蘑菇批、鸡丝米纸卷、越式焦糖椰汁鸡
「猪猪三重奏」：法式忌廉烟肉洋葱批、香茅猪肉米纸卷、慢煮五花肉配红酒醋
「海鲜三重奏」：法式忌廉鲜虾菠菜批、蜜桃虾太米纸卷、软壳蟹青芒果沙律
正常人点菜也会混合多款不同的肉类…有谁会点全鸡餐、全猪餐呀？看著会宁愿单点还更好…
整体食物味道非常出色，令我一直也回味著，很想回去再尝…不过份量与价钱确实令人却步…地点偏远，价钱又太进取……因为这个原因而令人错过美味的食物是很可惜的事呀。
张贴
