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2022-09-28
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标题这样写绝非因为本来期待太低，反而因为餐厅位于又一城，先天上就令人有一定要求。先说味道，在Cafe成行成市经常遇到一式一样Template味道的香港，这里的菜有感觉到设计和用心，感觉满足；再说服务，侍应有礼不时更换餐碟又主动问味道如何，用餐过程很愉快。餐包三款，叫不出名字，只记得有软有脆有烟韧，味道都不错，快饿死又等出餐时更是美味。前菜点了Scallop Carpaccio，纯粹因为我爱贝类🤓。鲜甜度十足，佐酱带微微芹菜香气，偶尔会食到青苹果的甜，是一道恰如其分的前菜，成功令我对后续的餐点更期待。⭐️超级推荐⭐️上桌时感觉普通，切开后见到嫩粉色的肉觉得好像不错，食入口的嫩滑程度与调味直接满分！估佢唔到的惊喜！猪鞍本来已腌制入味，单食较浓味，配上苹果蓉立即成为最佳平衡组合。而且我满喜欢这里的苹果蓉没有打成泥，反而保留少少苹果的咬口。老实说之前在不同餐厅食过的慢煮猪鞍架成功率极低，所以不排除有放大美味程度之嫌，建议大家来试一试啦😂！Homemade Tagliolini，又要老实讲点之前完全不知道是什么，我就是冲著北海道海胆点的🤣。酱汁比想像更浓郁鲜甜，颇欣赏没有为了营造香浓感加大量Crea
先说味道，在Cafe成行成市经常遇到一式一样Template味道的香港，这里的菜有感觉到设计和用心，感觉满足；再说服务，侍应有礼不时更换餐碟又主动问味道如何，用餐过程很愉快。
餐包三款，叫不出名字，只记得有软有脆有烟韧，味道都不错，快饿死又等出餐时更是美味。
前菜点了Scallop Carpaccio，纯粹因为我爱贝类🤓。鲜甜度十足，佐酱带微微芹菜香气，偶尔会食到青苹果的甜，是一道恰如其分的前菜，成功令我对后续的餐点更期待。
⭐️超级推荐⭐️
上桌时感觉普通，切开后见到嫩粉色的肉觉得好像不错，食入口的嫩滑程度与调味直接满分！估佢唔到的惊喜！
猪鞍本来已腌制入味，单食较浓味，配上苹果蓉立即成为最佳平衡组合。而且我满喜欢这里的苹果蓉没有打成泥，反而保留少少苹果的咬口。老实说之前在不同餐厅食过的慢煮猪鞍架成功率极低，所以不排除有放大美味程度之嫌，建议大家来试一试啦😂！
Homemade Tagliolini，又要老实讲点之前完全不知道是什么，我就是冲著北海道海胆点的🤣。酱汁比想像更浓郁鲜甜，颇欣赏没有为了营造香浓感加大量Cream令整道菜变腻，而是直接利用海胆的鲜。反而Tagliolini的口感有点出乎意料，有点像全蛋面，又有点像偏硬的伊面，挂汁能力不错，爱爽口弹牙的朋友应该会喜欢。
食得开心少不了甜品，饱了8成看到Tiramisu的份量吓了一跳，但倾倾讲讲就完食了，真的不要低估甜品胃。当然都因为味道啱心水，中间的蛋糕浸得够湿润，甜度适中不会过腻。
这杯叫La Farfalla，Google了解蝴蝶，很配这个Fancy的造型；红色的是Strawberry Basil，清清爽爽。与好友食好嘢，少不了两杯美美的饮品调剂😌。
总括来说，食物味道非常惊喜，特别是猪鞍；侍应亦非常有礼；加上店内气氛很好，有种放松感，推荐大家可以一试🫶🏻。
（离开趁没有食客拍的，整体气氛很不错）
（参考一下价钱和餐点）张贴
